皇帝柑的營養成分 皇帝柑的糖分是多少
在11月份的時候,皇帝柑是最好吃的,因為晝夜温差大,有利於皇帝柑糖分的積累,那麼皇帝柑的糖分有多少?皇帝柑有哪些營養成分呢?
皇帝柑的營養成分
皇帝柑的營養豐富,在每百克橘子果肉中,含蛋白質0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物 12.8克,粗纖維0.4克,鈣56毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,胡蘿蔔素0.55毫克,維生素B0.08毫克,維生素B2 0.3毫克,煙酸0.3毫克,維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。
皇帝柑的糖分是多少
糖分比較高。 皇帝柑的甜度比較高,以果糖為主,甜度在10-16度之間,如成熟度低一些的皇帝柑,其含糖量也會低一些,而成熟度高的皇帝柑,可與沃柑媲美,能有高達16度的含糖量,屬於較高含糖量的水果,日常不宜多吃。
皇帝柑和沃柑的不同之處
1、外觀:沃柑的個頭比皇帝柑略大些,而且它果皮的顏色多為橙紅色,並且光澤度很重,而皇帝柑則多為橙黃色,它的果皮比沃柑要薄一些。
2、果肉味道不同:皇帝柑果肉脆嫩味甜多汁,食用時很少有果渣存在,沃柑的果肉則比較粗,在食用時會有一定果渣存在。
皇帝柑的分佈範圍
在20世紀90年代初以前,皇帝柑只作為地方土特產優稀果品而小規模種植。自20世紀90年代中期起,德慶縣委、縣政府等根據市場需求,抓住機遇大力發展皇帝柑生產,建成首個大型貢柑生產基地,2007年德慶皇帝柑栽培面積8200 hm2,產量約7萬t。德慶縣2004年獲“中國經濟林中國皇帝柑鄉”稱號,同年又獲國家質監局頒發的“皇帝柑原產地域產品認證”,德慶皇帝柑先後獲得“中華名果”和“廣東省名牌產品”稱號,獲國家商標局批准為“原產地註冊證明商標”。
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