枇杷什麼時候成熟?枇杷什麼時候上市?
枇杷主要產自熱帶以後,各地的環境氣温不同,枇杷的上市時間也會有所不同。大部分是五月後上市。那麼,枇杷什麼時候成熟?枇杷什麼時候上市?
枇杷什麼時候成熟
現代,枇杷已經演變出許多品種,由於產地與品種不同,枇杷的成熟時期也不一樣,其中有些早熟品種在三月份就已上市。 我國主要枇杷產區的上市時間如下:
3月上市:福建雲霄枇杷、雲南蒙自枇杷
4月上市:福建莆田枇杷、四川龍泉枇杷
5月上市:江蘇洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘棲枇杷、上海青浦枇杷
枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素,具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用。
枇杷哪裏的好吃產地甘肅、陝西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、雲南、貴州、廣西、廣東、福建、台灣。各地廣行栽培,四川、湖北有野生者。日本、印度、越南、緬甸、泰國、印度尼西亞也有栽培。
浙江杭州市餘杭區的塘棲軟條白沙,蘇州東山(照種白沙枇杷)和福建莆田的寶坑解放鍾,為中國三大枇杷產地。
吃過幾個地方的枇杷,最好吃的是四川成都龍泉驛的“五星枇杷”,一般就是五一後大量上市,現在應該馬上就到成熟好吃的時候了。這種枇杷個子不是很大,但一定是枇杷中口感最甘甜、細膩、化渣、多汁的。枇杷潤肺,止咳,防止感冒,小孩、孕婦、老人吃了都很好,具有一定保健作用!
品種分類
1、枇杷品種原產地分類法
枇杷品種原產地分類法,是根據枇杷品種原產地的不同,將枇杷品種分為南亞熱帶品種羣和北亞熱帶品種羣兩大類。
南亞熱帶品種羣,主要包括原產於熱帶邊緣及南亞熱帶地區的品種,如福建的早鍾6號、解放鍾和長紅3號等。這類品種耐熱性較好,枝梢粗壯。木質部較疏鬆,生長迅速。樹形較開張,葉片大,果實大,但風味稍淡。開花期和成熟期較一致。將其引至冬季温度較低的枇杷栽培地區種植,幼果越冬時容易受凍害。
北亞熱帶品種羣,主要包括原產於北亞熱帶及温帶南緣地區的品種,如浙江的大紅袍和洛陽青、江蘇的白玉和照種,以及安徽的光榮等。這類品種耐寒耐旱性較強,枝梢的木質部硬韌。樹冠擴展級慢,樹形較直立,葉片小,葉色綠。果實較小,果色和風味較濃。開花期和成熟期不一致。將其引至温度較高的福建、廣東地區種植,往往生長過旺,結果性能下降。
2、枇杷果肉色澤分類法
枇杷果肉色澤分類法,是根據果肉的色澤,將枇杷分為紅肉類(紅砂)和白肉類(白砂)兩大類。紅肉類枇杷,果肉呈橙紅或橙黃色,樹體生長比較健壯,抗性較強,容易栽培。產量較高,肉質較粗,風味稍遜,耐貯運,可供鮮食和加工。如解放鍾、早鍾6號、大紅袍、洛陽青、白玉和光榮等。
白肉類枇杷,果肉呈白色、乳白色或淡黃色。植株一般生長稍弱,抗性較差。果皮薄,肉質細,味甜,品質佳,適於鮮食。產量較紅肉類稍低,栽培技術要求較高。成熟期如多雨,則易裂果。如浙江的軟條白沙、福建的白梨和江蘇的白玉等。
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