長期喝青檸檬泡水有害嗎?青檸檬的營養價值
新鮮的青檸檬人們常常用來與蜂蜜一起泡着喝,具有美容養顏補充維生素C的功效。那麼,長期喝青檸檬泡水有害嗎?青檸檬的營養價值是什麼?
長期喝青檸檬泡水有害嗎
長期和新鮮的檸檬片泡水,可能會對胃有影響。
由於檸檬的pH值為2.5,因此,胃酸者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
再好的食物,攝入時也不能肆無忌憚,檸檬也不例外。有很多女性為了美容,每天喝大量的檸檬水,這樣反而傷了胃。因此,喝檸檬水也要適量,每天不宜超過1000毫升。
此外,如果想喝檸檬水減肥,切忌多刷牙,免得檸檬汁酸性物質殘留在牙齒,到時候變成全口蛀牙,可得不償失。還有喝檸檬水時最好與吃正餐至少隔半個小時,以免影響消化。
青檸檬的營養價值
檸檬,又稱檸果、益母果等。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽為“檸檬酸倉庫”。其富含維生素C。它是“壞血病”的剋星。其主要營養價值包括:
1、檸檬富含維生素C。人體內的母質、粘合和成膠質等,都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了,細胞之間的間質——膠狀物也就跟着變少。這樣,細胞組織就會變脆,失去抵抗外力的能力,人體就容易出現壞血癥。
2、檸檬還富含糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。如預防感冒、刺激造血和有助於降低多種癌症的風險等作用。
3、檸檬還富含檸檬酸、蘋果酸。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉着的作用,愛美的女性應該多食用。
而青檸檬比黃檸檬所含的維生素C多,人們最常用新鮮的青檸檬泡水喝,黃檸檬一般製作乾的檸檬片來泡。
檸檬不能和什麼一起吃
忌醋:
它們的酸度都很高,因此不宜同時在空腹喝太多,否則容易傷胃。
忌牛奶:
因為檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響消化吸收,不利於健康。
忌胡蘿蔔:
因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素c。>>>檸檬片泡水的功效 檸檬美白方法大全
忌蝦:
民間傳説泰式料理中的名菜“檸檬蝦”吃了會導致中毒,因為檸檬中的維生素 C會使蝦子裏含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷,也就是我們在中國古裝戲裏看到,常用來毒死人的“砒霜”。
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