話梅能減肥嗎 沒有這個功效

很多人都説吃話梅能減肥，但是這個説法聽起來似乎沒有什麼説服力呢，那麼到底話梅是否能減肥呢，下面介紹話梅能減肥嗎 沒有這個功效。

話梅能減肥嗎

話梅是不能減肥的，但是話梅可以作為減肥期間吃的一種健康零食。話梅是促進消化和開胃的，它只會讓人感覺到餓，越吃越多，這樣看來是達不到減肥功效的。但是話梅糖分和脂肪都不高，而且還含有豐富的營養，提供人體所需的微量元素，因此可以作為減肥時的消遣零食食用，幫助補充因減肥造成的營養流失，但是也可能會增加飢餓感，大家要適當食用。

話梅的製作方法

話梅的製作是用芒種後採摘的黃熟梅子，俗稱黃梅。黃梅從樹上採下來洗淨後，放在大缸裏用鹽水泡浸月餘，取出曬乾;曬乾後再用清水漂洗，再曬乾;然後用糖料泡醃，再曬乾―――如此多次反覆，可謂是“十蒸九曬，數月一梅”，最後成為肉厚乾脆、甜酸適度的話梅。這種話梅如果貯藏得好，防潮防蛀，可保存數年而不變質。

話梅的功效

話梅一般是由黃梅製成的，因此含有豐富的營養物質。話梅含有人體所需的蛋白質、維生素、有機酸、礦物營養等，可以抗衰老和消除疲勞，改善心血管健康，大量的果酸對人體也十分有益。

話梅具有促消化和開胃的功效，能夠解渴化痰、健胃通便，還能幫助增強食慾，因此對於食慾不振和消化不良的人來説，是一種不錯的食物。

話梅中還含有膳食纖維和豐富的微量元素，它們都能促進人體新陳代謝，調節身體各項功能的協調，幫助身體內的血液酸鹼達到平衡，可以滋養肝臟。

話梅中含有豐富的有機酸和礦物質，同時還能促進唾液和胃液腺的分泌，對於我們來説，話梅在零食中是比較健康的一類的。

話梅炒藕片的做法

原料： 藕2節，話梅20顆。

輔料： 酸梅湯適量。

做法：

1.將藕切成薄片，放入沸水中快速氽燙，迅速撈起，泡入冰水中;話梅去核後，將梅肉切碎，與酸梅湯一起混合攪拌。

2.將冰鎮的藕片撈出，倒入酸梅湯中，一起攪拌均勻即可裝盤。