最主要的糧食作物分別是什麼

糧食作物主要包括小麥、水稻和玉米。

最主要的糧食作物分別是什麼1

糧食是以收穫成熟果實為目的，經去殼、碾磨等加工程序而成為人類基本食糧的一類作物。糧食作物主要包括小麥、水稻和玉米，這三者佔世界上食物的一半以上，是世界上最主要的糧食作物。

小麥是世界上總產量第二的糧食作物，僅次於玉米，而稻米則排名第三。小麥是小麥屬植物的統稱，是一種在世界各地廣泛種植的`禾本科植物，起源於中東地區，於公元前 2600年從古伊朗經海路傳入中國，最早在膠東半島種植。

小麥的穎果磨成麪粉後可製作各種麪食；發酵後可製成啤酒、酒精、伏特加，或生質燃料。小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、 礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。 小麥加工後副產品均為牲畜的優質伺料。

水稻原產亞洲熱帶，中國是世界上最早種植水稻的國 家（距今已有14000年18000年的歷史），由逐漸傳播到 世界各地。我國科學家袁隆平對雜交水稻的研究作出了巨大 貢獻，被譽為“雜交水稻之父”。

水稻所結稻粒去殼後稱大 米或米。世界上近一半人口，都以大米為主食。大米可以做 成米飯、米粥、米餅、米糕、米線等食品。水稻還可以釀酒、 製糖作工業原料，稻殼、稻稈也有很多用處。但主要的生長 區域是亞洲、歐洲南部地中海沿岸、美洲、大洋洲和非洲部分 地區，除了南極洲之外，幾乎大部分地方都有稻米生長。

水 稻生長的最北限是中國的黑龍江省呼瑪。而全世界稻田總面 積可達150萬平方千米。目前，最大的稻米出口國為泰國。 玉米起源於美洲，是一年生禾本科草本植物，也是全世 界總產量最高的糧食作物。

玉米可以用作飼料、食物和工業 原料，在許多地區作為主要食物。在拉丁美洲，玉米廣泛用 作不發酵的玉米餅。美國各地均食用玉米，他們把玉米做成煮（或烤）玉米棒子、奶油玉 米片、玉米糝（在南方製成玉米粗粉)。

玉米的谷蛋白質低，不適於製做麪包。玉米的營養 價值低於其他穀物，蛋白質含量也低，並缺乏煙草酸，若以玉米為主要食物則易患糙皮病。 玉米可以製作成米布丁、玉米糊、玉米粥、烤餅、玉米肉餅、爆玉米花、糕餅等各式食品。

小麥、水稻和玉米是人類主要的食物來源。其他重要的糧食作物還有燕麥、黑麥、大 麥、穀子、高粱和青稞等。

最主要的糧食作物分別是什麼2

我國四大主要糧食作物是玉米。我認為畝產最高的是玉米。據悉，在中國東北玉米產區，平均畝產約為750公斤，最高畝產約為900-1000公斤。而在淮河沿岸的淮北玉米產區，玉米平均畝產在500-600公斤以上，最高畝產也不過700-800公斤左右。但對於華南地區的玉米，由於氣温高，生長快，玉米產量普遍低於華北地區，尤其是山區和丘陵地區。小麥畝產較高的地區主要在河南、山東、河北等小麥主產區。其中，河南和山東的畝產高達800公斤以上，而安徽的最高畝產則不足800公斤。

但目前全國小麥平均單產只有400公斤左右，可見小麥在不同產區，目前畝產差異較大。對於中國的.水稻生產來説，由於種植模式和種植季節的不同，晝夜產量差異也很大，通常南方普通早稻產量較低，在400-500公斤/畝，而對於一季稻種植區來説畝產較高，通常是500-600公斤比較普遍，高產田可以達到700公斤左右，特別是隨着超級稻品種的出現，水稻最高畝產近1000公斤的目標已經實現。相信隨着超級稻品種的大規模推廣，水稻的畝產將進一步提高。

最主要的糧食作物分別是什麼3

玉米屬於中國主要農作物嗎

玉米作為我國第一大糧食作物，是我國重要的糧食作物，並且是重要的飼料和工業原料。

2013年以來，玉米已經超過稻穀成為我國第一大糧食作物，產量佔我國糧食總產量的38.9%，在我國農業生產及國民經濟中有舉足輕重的作用。

玉米目前是我國產量最大的糧食品種，也是三大谷物品種之一、四大主糧之一。雖然在糧食安全的地位上，比不了“絕對安全”屬性的小麥和稻穀兩大口糧，但也是要求基本自給的重要糧食作物。

目前玉米在我國的種植面積已超過6億畝，成為面積最大、總產最多的作物，對保障我國糧食安全具有重要戰略地位。

玉米在什麼時期傳入我國

玉米自從明朝傳入中國後，就由華南、西南、西北向國內各地傳播。

因為是新引入的`作物，每在一地推廣，當地便給它取一名稱，因而玉米的異稱甚多。除稱番麥、西天麥、玉蜀黍外，還有包穀、六穀、腰蘆等名稱。

目前我國的玉米種植與發展情況

截至2018年，全國玉米耕、種、收及綜合機械化率分別達到97.33%、88.73%、75.85%、88.31%。

2019年，玉米機耕率預計達到97.8%左右，同比提高0.5個百分點左右；機播率預計超過90%，同比提高2個百分點左右。

機收率預計超過80%，同比提高5個百分點左右；綜合機械化率預計超過90%，同比提高2個百分點左右。

玉米生產全程機械化生產技術加快應用、機具持續增加、機械化水平平穩推進，全程機械化成效開始顯現。

①耕整地綜合措施得以應用，耕整地質量不斷改善

過去長期單一旋耕整地方式導致的土壤“耕層淺、犁底層厚”以及玉米“不耐旱、不抗澇、不抗倒”等問題得到緩解。

這對改善土壤質量和作物增產起到了明顯的推動作用。翻耕、深鬆、鬆耙組合等輪耕作業面積逐年擴大。

②精量播種面積進一步擴大，播種質量有一定提升

東華北一熟區和黃淮海兩熟區玉米精量播種方式已佔據主導地位，播種質量有所提升，尤其是免耕精量播種技術發展迅速。

③高地隙植保和無人機植保技術發展迅速

高地隙植保機械在大田生產中得到了廣泛應用，無人機植保技術發展迅速。

2014年全國無人植保機695架，到2018年全國無人植保機已達2.3萬架，作業面積約3億畝。但植保無人機仍然存在承載不足、續航能力弱等問題。

④玉米機收發展由高速增長轉為高質量發展

我國玉米機械化收穫以果穗收穫為主，籽粒直收佔比不足10%。

目前進行的玉米籽粒低破碎機械直收技術和北方春玉米全程機械化推進活動，有效推動了粒收技術的發展。