話梅為什麼那麼貴 供應需求
話梅貴是因為產量和製作工藝,還有一個原因就是因為供應需求,其實話梅的價格也不算太貴了,多數人都吃得起。
話梅為什麼那麼貴
話梅貴是因為愛吃的人多,生產成本也不低,價格自然就是這樣了。其實也是可以接受的。
話梅即醃製後的成熟梅子,俗稱黃梅。古代,當説書先生説書口乾時,常含一顆鹽漬的梅子來潤口。因説書先生依據“話本”講故事,因而梅子也被稱為“話梅”。
上海麼鳳話梅好吃嗎
一家以做話梅著稱有60多年曆史的中式涼果鋪子,在香港大概有30家分店。
第一次看到這樣的鋪子有點奇怪把涼果賣到這麼貴怎麼能夠維持下去。出於好奇買過一包話梅之後立刻路轉粉了。
店裏最貴的話梅王要200塊港幣一兩,注意香港的計量單位是16兩一斤,一兩隻有31.25克啊。真是實至名歸的話梅中的愛馬仕吶!
最常買的是30塊一小包的酸梅條,大概有110克。酸甜的味道非常爽口,一小塊含在嘴裏很久味道都不會淡去。還可以放到紅茶或者綠茶中泡一會,就有梅子綠茶和梅子紅茶喝啦。
夏天辦公室裏冷氣太足,可以用熱水泡一小塊話梅味的薑片,酸甜微辛,既醒神又能抵禦住空調帶來的不適。
店裏有幾十個品種的涼果,種類和價格在上海幺鳳的官網上都看得到,其中還有一類“孕婦涼果”哈哈~
話梅的養生功效
梅子益人,在醫藥方面有廣泛的用途。黃梅有這樣的作用:頭痛時把梅乾肉敷在肚臍眼上;還把青梅汁煮熟後裝入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸點嚐嚐,就會止痛。
有人還用白酒浸泡青梅,密封一個月以後,便成了香醇味美的青梅酒。平時常飲一點青梅酒,可治療風濕筋骨痛、扭挫傷和腰肌勞損。李時珍在《本草綱目》中寫道:“梅,血分之果,健胃、斂肺、温脾、止血湧痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢”。
話梅芸豆的做法
話梅能夠給你帶來無限的驚喜,話梅芸豆也是一道不可忽視的小食,以話梅和芸豆為主要材料,製作出酸甜爽口的芸豆,讓口感更加令人難忘。
準備材料:話梅、芸豆、紅棗、冰糖、蜂蜜
做法:
1、前一晚將芸豆洗淨浸泡在涼水中備用;
2、取小碗,放入浸泡好的芸豆、話梅、紅棗和冰糖,並倒入少許清水,放在高壓鍋中蒸半個小時左右;
3、蒸好後取出,放涼後加一勺蜂蜜進去,攪拌均勻裝在乾爽的小瓶子中,放在冰箱裏當零食隨便取出來吃。
話梅芸豆的做法是不是很簡單呢?大家不妨動一動手給自己做一次吧,也許會有不同的驚喜哦。
-
芋頭怎麼做好吃
芋頭怎麼做好吃,芋頭是生活中常見的食材之一,其營養價值豐富,深受人們的喜愛。芋頭是一種長在土裏的植物,芋頭的口感細軟,綿甜香糯,以下分享芋頭怎麼做好吃。芋頭怎麼做好吃1剁椒芋頭主料:芋頭輔料:葱、姜、蒜、剁椒。做法1、將芋頭洗淨,放在鍋里加水沒過芋頭,大火煮10分...
-
夢見食物蛇
夢見食物蛇是什麼意思夢見食物蛇,心靈上總感覺乾燥了些,這兩天的你需要一些外來的滋養。一杯淡淡清香的花茶、精油的香味等,能夠讓人在氣氛上舒暢的東西都好。而這兩天在待人面上有什麼好消息、好東西要懂得分享,不藏私的精神才是你能否獲得人氣的重點。拍張團體紀...
-
鯉魚芡實大蒜湯什麼功效
健脾利水。鯉魚芡實大蒜湯什麼功效1做法鯉魚1條,芡實100克,大蒜20克。先將鯉魚去鱗及內臟,和芡實、去皮大蒜煮熟。食用方法飲湯,2日食1條魚,連服數次。功效健脾利水。適用於脾濕型腎炎。關於芡實的作用與功效芡實富含人體所需的營養物質,那麼這些營養物質都起到什麼...
-
清酒對身體有哪些好處
有助於增加胃液分泌,增強胃功能,從而促進消化。清酒對身體有哪些好處1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且經常飲用的話,可以清火潤喉。清酒具有較高的水含量(90%以上),夏日一小杯涼涼的清酒,香氣幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想飲品。提神:喝清酒還具有提神的效果,在清酒中含有大量...