蠶豆有轉基因的嗎 目前還沒有
蠶豆目前沒有轉基因的,可以放心的吃,蠶豆味道好,營養價值很高,是一種很不錯的蔬菜,可以經常吃。
蠶豆有轉基因的嗎
沒有,據我曾經在食安在線網上看到的資料顯示,關於轉基因作物,美國批准的轉基因作物種類最多,包括玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、苜蓿、木瓜和南瓜8種。而中國批准商業化種植的轉基因作物有棉花和番木瓜兩種,批准進口用作加工原料的有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5種作物。所以綜上應該不是。
蠶豆烹製時的小技巧
1、新鮮的蠶豆肉質細嫩,口感軟糯,如果剝好蠶豆暫時不下鍋炒,可用濕毛巾(濕布)捂蓋保鮮,防止表皮吹乾失去水分。下鍋時再用清水過洗,瀝乾多餘水分。
2、炒鍋倒油燒至八分熱即可下鍋,炒時底火要足,使蠶豆充分受熱。加鹽前用鍋鏟貼近鍋中反時針方向快速順炒,加鹽後用鍋鏟向兩邊翻炒。蠶豆經過加熱表皮開始膨脹後才可加鹽,用鹽量比炒蔬菜略多些。
3、新鮮嫩蠶豆可不加水,因為炒熱後加鹽豆瓣內會滲出水來。長得相當飽滿的蠶豆(未見黑線),500克蠶豆可略加2—3匙水,燜時火頭略小,時間不必太長。蠶豆有黑線的,可多些水,燜的時間也可稍長一些。另外,起鍋前放一些葱花,不必放味精等鮮味劑。
蠶豆小知識
蠶豆病是由於葡萄糖一6一磷酸脱氫酶(G6PD)缺乏者食用蠶豆或蠶豆製品甚至通過母乳而發生的急性血管內溶血性貧血。好發於幼兒及兒童,以男性多見。蠶豆病並不是每次吃蠶豆均發病,且與進食量無關,所以蠶豆病的發病可能還有尚未確定的因素參與,避免食用蠶豆和使用具有氧化作用的藥物可減少溶血的發生。
蠶豆可以促進骨骼生長
蠶豆中含有豐富的鈣,這種元素有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長髮育。
除此之外,蠶豆在益氣健脾、利濕消腫、延緩動脈硬化等方面也發揮着重要的功效。同時蠶豆也被視為防癌食物,在預防腸癌上具有一定的作用。
-
致癌食物少量多次吃危害更大
一家三口人,丈夫、妻子、小姑子相繼患上食道癌,小姑子在1年前已經不幸離開了人世。令人感到蹊蹺的是,三人當中有兩人並不是血緣關係。在追蹤三人同患癌症的原因時,醫生髮現這三人最常吃的食品是鹹魚,這個食道癌,很可能和他們長期吃醃製食品有關聯。致癌食物少量多次...
-
12星座女的個性特點,用一種小吃來形容
白羊座:用小吃來形容女人大油大膩紅燒肉最適合即衝又香吃了離不開白羊座的女生,天性就是聰穎而大氣的類型,如果説他們是女漢子,的確會顯得非常的準確,而且作為女人來説,如果一定要用一種小吃來形容他們的時候,紅燒肉反倒是最適合的,這樣的女人率性到讓男人都有所畏懼,但...
-
菠蘿可以泡酒喝嗎
可以。菠蘿可以泡酒喝嗎110斤菠蘿泡幾斤白酒大約10斤。菠蘿酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠蘿兩斤米酒。菠蘿酒以菠蘿、米酒為主材製成的飲品,由菠蘿密封浸泡,發酵而成的酒精飲料,有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功效。當出現消化不良時,喝點菠蘿泡...
-
糖尿病能吃牛肚嗎
可以。糖尿病能吃牛肚嗎1其實糖尿病人的患病原因主要是因為體內的血糖過高,所以説吃牛肚和糖尿病,人體內血糖過高是沒有直接關係的,糖尿病人在生活中要非常主要的一個原則就是控制飲食,降低血糖,其實就是少吃或者不吃一些容易使血糖升高的食物;比如説一些加糖含量特...