小番茄是轉基因的嗎?小番茄是不是轉基因食品
日常中小番茄一般是指聖女果,因為外形與番茄無異,而個頭略小為人們所懷疑:小番茄是不是轉基因?小番茄是轉基因食品嗎?一起來來看下小番茄的由來吧。
小番茄是轉基因的嗎
聖女果,俗稱小西紅柿,因為營養豐富、口感好、清甜無核,便於食用,受廣大市民喜愛。但最近網上有傳言説聖女果是轉基因食品。看慣了大個頭的番茄,是不是覺得小個頭的番茄聖女果有蹊蹺?它是轉基因食品嗎?殊不知,小個頭恰是原始番茄品種的特性。
轉基因食品是用人工方法,把其他生物的基因轉移到農作物中來。比方説,比如把花的基因、樹的基因轉移到人身上,這就是轉基因了。 聖女果是不是轉基因食品?我們所吃的聖女果,其實是最原始的番茄品種,而大番茄才是後來人們為了追求果實的大個頭雜交選育出來的品種。聖女果既是蔬菜也是水果,不是轉基因產品。市場上的各類聖女果都是常規品種,其營養價值和大番茄基本相同。之所以有的口味特別甜,外形小巧可愛,那是在育種時為了迎合市場需求,特意篩選出來的。孩子和孕婦完全可以放心食用。
其實,目前中國市場上銷售的轉基因食品只有轉基因大豆油和番木瓜兩種,其他都不是轉基因食品。至於一些水果新品種,在顏色和形狀上有改變,只是運用特殊育種方法而已,並不是轉基因所致。
吃小番茄的好處有3點
1:促進胎兒生長
聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質,這些有機物質能夠促使人體的生長,促進胎兒的身體的發育。
2:抗癌、防癌、美白
孕婦吃小番茄,可以有效補充番茄紅素。小番茄中的番茄紅素是一般番茄的1.7倍。番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防曬功能。所以,吃小番茄的孕婦比不吃的孕婦少受橫行街道上汽車尾氣的侵害。其中的番茄素還有美白、防曬功效,有效保護和美白皮膚,不易患皮膚癌。
3:護肝
有些孕婦患有慢性肝炎,懷孕時期,肝臟負擔又較重,吃小番茄能夠有效保護肝臟。小番茄中櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首,維生素p易促成紅細胞的生長,對肝病有輔助治療作用。
主要作用
聖女果具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。可治口渴,食慾不振。
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