蛇皮果是什麼季節成熟？蛇皮果是什麼味道？

蛇皮果是一種進口水果，外殼很像蛇皮，因此很多人都拒絕吃。其實這種水果，從印尼進口的口感很好吃，營養價值也很豐富，那麼蛇皮果是什麼季節成熟呢?蛇皮果是什麼味道的?

蛇皮果什麼時候成熟

很多人看到蛇皮果的外形而心生懼意，以至於棄蛇皮果的營養價值不顧，而拒絕食用。這是非常不對的做法。它的果肉爽脆，還有淡淡的甜味。據説吃了蛇皮果還可以美容養顏，效果非常好。

蛇皮果的果肉是白中帶黃色，但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方，所產的品種略有差異，有些較差的會有臭的氣味，而肉質很乾硬，非常的酸澀。印尼峇里島產的蛇皮果是最好，肉質甜中帶酸，不會苦澀，也不會很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點點淡淡的香氣。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含對人體皮膚有益成分，印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。它是水果中鉀含量最高的品種之一，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，有“記憶之果”的美譽。還有一種是泰國的蛇皮果，是比較長身一點，果肉外表有點像榴連，核比較大一點，但味道也很不錯，偶然可以在生果店看到，但價錢並不便宜。注意蛇皮果外殼很堅硬但是很薄，撥的時候一定要小心，很容易劃破手指頭的噢!蛇皮果生長最適宜條件是，年均氣温高於22℃，最冷月平均氣温18℃以上，相對濕度在85%以上。在我國華南地區、川渝部分地區有種植。

蛇皮果是什麼味道

蛇皮果的吃法主要有：

1、很普通的就是我們直接生吃了。(水果裏面的黃白色或粉紅色的，堅定的，多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的種子。有點像菠蘿的酸甜的味道。

2、蜜餞，醃製，罐頭，發酵成酒。

3、做成菜餚類。

4、蛇皮果屬於涼性水果，所以孕婦不能夠多吃。

蛇皮果吃起來略帶點酸臭味，裏面有個核，核不可食用。果核也比較小，帶有點點淡淡的香氣。肉質甜中帶酸，不會苦澀，也不會很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，把蛇皮果拿近了聞一聞：沒有平常水果的清香味，而是一股類似果酒釀過頭了的味道，前味是果醇味，中味夾雜着一些酸酵味。果肉卻清甜脆爽，風味獨特，特殊的氣味和口感，令人過齒難忘。少汁，果肉基本無汁液。那個味道，有點象榴蓮，不喜歡的人絕對吃不完小小一個，實在難以忍受心理和生理上的感覺。喜歡的人一吃忘不掉。

蛇皮果的功效

蛇皮果上尖下圓，個頭也不大，只有雞蛋大小。外表是一層紅褐色的表皮，像蛇的皮膚一樣，人們食用蛇皮果主要是吃裏面的果肉，蛇皮果的果肉中含有大量的熱量和碳水化合物，同時脂肪和蛋白質的含量也很多，另外還有以鐵和鈣為主的多種微量元素。這些成分都是人體正常運轉的必備物質，因此蛇皮果就成了可以保障人體健康的一種特色水果。