老清茶好喝嗎 老清茶的特點
老清茶是湖北的茶,老清茶聞起來是清香的,茶色稍微有點濃,但是喝起來口感是不錯的,那麼老清茶的特點呢,下面一起來看看吧。
老清茶好喝嗎
湖北老青茶是一大茶類,是屬於緊壓黑磚茶的其中一種,具備了色香味形的特點,主要品質特徵::外形緊結重實,色澤墨綠油潤,湯色橙黃明亮,香氣清香高長,有似於水蜜桃香,滋味清爽細膩,葉底肥軟,色澤黃亮,稍透紅色斑點,葉緣紅明。
老清茶的特點
老青茶的壓制分灑面、二面和裏茶三個部分。青磚茶色澤為棕色,茶汁味濃可口,香氣獨特,回甘雋永。最外一層稱灑面,原料的質量最好,最裏面的一層稱二面,質量稍差,這兩層之間的一層稱裏茶,質量較差。外形為長方形,色澤青褐,香氣純正,湯色紅黃,滋味香濃。
老清茶主要產地在哪
老青茶屬黑茶類,別稱青磚茶,又稱川字茶,主要產於湖北省內蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等市、縣,所以又稱“湖北老青茶”,在湖南省的臨湘縣也有老青茶的種植和生產。
老清茶的沖泡方法
1、先用茶刀或茶錐將茶葉一一分開。再用沸水沖茶壺與茶杯。
2、用沸水沖泡茶壺裏的茶葉。這第一泡的茶水為的是去掉茶葉中的雜味、雜氣,舒展茶葉。
3、5-8秒後,倒掉第一泡的茶水,用沸水衝第二泡,40秒左右時間可以出湯,就可以喝了。
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