千滾水為什麼不能喝?千滾水有毒是真的嗎?

現在人們的科學養生意識越來越強，都知道千滾水不能喝，可是千滾水為什麼不能喝?千滾水有毒是真的嗎?本站小編為您解答！

千滾水是什麼

“千滾水”就是指反覆燒開的水。

它被扣上了“亞硝酸鹽超標”、“致癌”、“造成身體缺氧”等罪名。

千滾水有毒是真的嗎

自來水中含有硝酸鹽，反覆燒開，由於高温缺氧，也會導致部分硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。但是，脱離劑量談毒性都是不科學的!

來自實驗室的測定：

自來水中的亞硝酸鹽含量為 0.007 mg / L

燒開1次後，亞硝酸鹽為 0.021 mg / L

燒開 20 次後，亞硝酸鹽為 0.038 mg / L

多次燒開後，自來水中的亞硝酸鹽含量，仍遠低於國家生活飲用水的標準(≤ 1 mg / L)，完全不用擔心有“亞硝酸鹽中毒”“致癌”的問題。

千滾水中亞硝酸鹽含量高的説法純屬謠言，所以千滾水有毒也只是謠言罷了！

喝水的注意事項

開水在保温壺中長期保存放置5-6天后，由於細菌作用，加之某些農村地區水中硝酸鹽含量就比較高，亞硝酸的含量的確有升高的風險。

所以，建議開水燒好之後儘快喝完，不要久存。

(：)