紅毛丹怎麼吃?紅毛丹怎麼剝?
紅毛丹又叫毛荔枝,故名思議果肉和味道都與荔枝很是相似,那麼紅毛丹的吃法也與荔枝一樣嗎?接下來我們就一起來看看紅毛丹怎麼吃?紅毛丹怎麼剝?
紅毛丹怎麼吃
紅毛丹通常可新鮮食用,在西式烹飪中,紅毛丹和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉,也可以跟冰激凌搭配食用,還可以同多種蔬菜和肉類一塊兒烹飪。
海南紅毛丹的吃法:紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬,如果心急大力那就會核散膜碎,膜肉相連了。
一、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色,略有青色,果殼上的毛髮柔軟堅韌,而時間長的則果殼發黑發暗,用手去摸果殼上的毛髮會覺得比較堅硬;二、紅毛丹的果殼較荔枝厚,用指甲剝會傷害手指,而且也不衞生,正確的方法是用兩隻手上下握住,像開瓶蓋一樣將它旋開;三、儘管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近,但營養價值和口感遠不如荔枝,同樣一次也不可以多吃,買回去要儘快食用,以免招惹蚊蟲;四、紅毛丹一定要放在冷庫或冰箱裏保存,最好0°-5°之間。紅毛丹怎麼剝
剝紅毛丹最好不要用指甲去摳或者用蠻力打開呢,這樣可能會弄傷你的纖纖玉指。如果沒有男票或者LG,那還是響應自己動手豐衣足食這個話吧。首先用兩個拇指和食指捏住紅毛丹,然後往兩邊拉開,或者是往中間用來捏開,有幾分香捏痘痘那樣。
紅毛丹雖然“帶刺”,但是也是經受不住如此一捏呢,還是乖乖的裸露出果肉了,接下來的時間裏,你就可以安靜的當個美男子品嚐甜爽誘人的紅毛丹嘍。
紅毛丹的食用注意事項
紅毛丹中富含碳水化合物和多種維生素,甚至礦物質元素也非常豐富,其果肉含有豐富的VC、氨基酸以及鈣、磷等礦物質元素,不過大家再吃紅毛丹的時候也要注意有什麼禁忌。
紅毛丹的食用注意事項
1、如果患有胃炎以及消化性潰瘍的人羣,不適宜食用紅毛丹。2、陽虛體質的人也不適合吃這種水果。3、紅毛丹的果核與果肉之間有一層緊密相連的保護膜,這層膜人的腸胃無法消化,進入胃腸還容易劃破腸胃的內壁,所以大家在吃紅毛丹的時候一定要將這層膜去除乾淨了。-
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