草莓的品種有哪些

章姬、天皇御用、恩普雷斯草莓等。

草莓的品種有哪些1

章姬：

它是日本的品種，於1997年引入我國。這個品種的果實形狀呈長圓錐形，個頭大，口感很甜，果香味比較濃郁。由於它的果實比較軟，因而不適合長途運輸。紅顏：形狀也為長圓錐形，果實的顏色特別鮮紅亮麗，它的名字便來源於此。這個品種的果實非常香甜多汁，味道很濃郁。

甜查理：

這個是歐美的`品種，這個品種的果實大小很均勻，品質也比較穩定。它的果實的形狀也是長圓錐形，顏色為深紅色，葉子比較大，由於光合作用充分，所以它的產量相對比較高。而且它的果實比較硬，適合長途運輸。

卡姆羅莎：

它的果實形狀一般是長圓錐形或者楔形，成熟的果實的顏色為暗紅色。不過它的口感相比於其他品種而言要差一些，所以價格也相對便宜。

天皇御用：

這個是來自日本的品種，果實很大，成熟以後它的顏色一般是暗紅色。

天香：

這個品種是雜交而成的，個頭很大，比較耐運輸。

除此之外，還有碩豐、明晶、明旭、春旭、全明星、新明星、星都號、石莓1號、豐香、美香莎、幸香、女峯、明寶、密寶、以斯列二號、寶交、美六、美十三、哈尼、紅花草莓、美德萊特、賽娃、日本99、紅頰、鬼怒甘、鳳梨草莓、西美洲草莓、智利草莓、弗吉尼亞草莓等等，並且目前還在培育新的質量更好的品種。而我國北方地區常見的草莓品種有甜寶、章姬以及佐賀清香和紅顏。

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常見的草莓品種

1、恩普雷斯草莓

恩普雷斯草莓是一種非常受歡迎的草莓品種，它的外觀呈現出大而結實的果實，紅色的果皮和鮮紅色的果肉。這種草莓有着強烈的甜味和香味，非常適合作為甜點或者飲料的配料。恩普雷斯草莓通常是在夏季盛產的，在美國、加拿大、新西蘭和澳大利亞的一些地區都有種植。

2、卡瑪拉草莓

卡瑪拉草莓是一種來自加拿大的草莓品種，它的'果實外觀呈現出暗紅色和棕色的色調，非常有特點。這種草莓有着甜味和酸味的平衡，並且能夠在不同的氣候和地理條件下生長。卡瑪拉草莓的果實大而多汁，豐富的營養和味道使得它成為了各種草莓食品的理想配料。

3、懶人草莓

懶人草莓是一種被稱為“不需彎腰”的草莓品種。它的果實長在植株上方，非常容易採摘。懶人草莓的產量非常高，通常每個草莓植株都可以長出許多個果實。這種草莓有着均勻的紅色果皮和鮮紅色的果肉，並且非常甜美。懶人草莓通常在北美和歐洲的一些地區種植。

4、味美草莓

味美草莓是一種來自荷蘭的草莓品種。它的特點是果實非常甜美，而且酸味很低。味美草莓的果皮呈亮紅色，果肉鮮嫩多汁，適合直接食用或者製作各種草莓甜點。味美草莓在荷蘭以外的地區也已經廣泛種植，尤其是在亞洲地區非常受歡迎。

5、金橘草莓

金橘草莓是一種在亞洲地區非常受歡迎的草莓品種。它的果實呈現出鮮亮的橙色和紅色混合的色調，口感十分鮮甜。金橘草莓通常在氣候温暖的地區生長，產量較高，可以作為飲料、甜點和其他草莓食品的配料使用。

總之，草莓是一種經典的水果，有着非常多樣的品種。每種品種都有着自己獨特的特點，適合不同的口感和用途。在未來，我們有理由相信，草莓品種的豐富多樣性將會繼續發展。

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草莓都有哪些熱門品種

各大草莓採摘基地的草莓基本上分兩類，日本品種和歐美品種。

前者屬於優質鮮食草莓品種，果個兒偏小，產量少，它們的採摘價格一直居高不下。這些品種名字都特美，如章姬、紅顏、天香、櫪乙女、幸香等，果肉多汁、肉質柔軟、甜香濃是它們的最大優點，按果農的話説，叫“有真正的草莓味兒” ，因此也深得草莓一族的青睞，缺點是不耐儲運，只適合採摘。

章姬，果形是長圓錐形，果肉軟多汁、味甜，深得草莓一族的青睞。因產量少，品質高，採摘價偏高。它不耐儲存，若想多保存兩天，建議在它七八分熟時就採下。

紅顏，其特徵有些地方像章姬，果實長圓錐形，因其植株基部紅色，果實鮮紅漂亮而得名。果肉多汁、甜香、濃郁是“紅顏”的最大特點。今年，它是郊區各大采摘園力推的拳頭產品，可見它的受歡迎程度。

天香，“天香”草莓由“達賽萊克特”與“卡姆羅莎”草莓雜交育成。在北京地區日光温室條件下1月上旬成熟, 果實圓錐形, 果形正，平均單果質量29、8 g，最大果質量58 g，橙紅色，光澤強， 風味濃，耐貯運。因此在採摘時，可以多采些拿回家慢慢品嚐。

櫪乙女，我國近幾年從日本引進新品種之一，果實圓錐形略長，為鮮紅色。第一級序果平均單果重為32克以上，最大果重為85克以上，硬度大，耐運輸。果肉細膩，口感香甜，基本無酸味，品質極佳。平均為每畝可達3000公斤以上。屬優質、高產品種，市場銷售前景好。

幸香，日本品種，由豐香與愛莓雜交育成。果實硬度、糖度、肉質、風味及抗白粉病能力均優於豐香，豐產性強，可作為南方地區主栽品種發展。植株形長健壯，葉片較小，呈橢圓形，濃綠色，花量多。果實圓錐形，果形整齊，中大均勻，鮮紅色，味香甜，硬度大。一級序果平均單果重20、0克，最大單果重30、0克。果肉淺紅色，肉質細，甜，有香氣，香甜適口，汁液多，可溶性固形物含量10、0%。植株長勢中等，較直立。葉片較小，新莖分枝多，單株花序數多。植株休眠淺。

而相比之下，歐美品種如甜查理、卡姆羅莎(又名童子一號)雖個頭大，但酸度較大，而且硬，口感稍遜一籌，價格也相對便宜，“好酸口”的草莓粉絲可以一嘗，它們最大的特點是耐儲存，適合加工，如做草莓汁、草莓醬等。

甜查理，它的每一次結果個兒大小差不多、果形為圓錐形，表面深紅色，它的葉片比一般草莓大，呈濃綠色，光合作用強，產量高，因此採摘價格相對便宜。

卡姆羅莎，該品種綜合性狀優良,為中熟品種,適合温室栽培,是當前草莓生產中值得推廣的`優質草莓品種。

品種特徵特性卡姆羅莎草莓品種植株生長勢強,葉片中大,呈深綠色有光澤,根系發達,適應性強。果實為圓錐形或楔形,果面紅色,有光澤,果實甜酸適度,果實硬度大,耐貯運。果實第1級序果大果率佔70%以上,平均單果質量22、6g,最大單果質量95g。

草莓怎麼放不容易壞

放在通風的地方

如果天氣不冷不熱，可以把草莓放在比較通風的地方，一般能保存1--2天。

放在冰箱裏

如果天氣比較熱，可以把草莓放到冰箱裏儲存，要把草莓裝入大塑料袋中，紮緊袋口，防止失水，幹縮變色，然後在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恆温，切忌温度忽高忽低。

使用保鮮膜

如果吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了，不要有縫隙，否則會影響效果。

不要讓草莓沾水

在貯存草莓之前，不要讓草莓沾水，否則會壞的更快的，因此吃多少洗多少草莓，剩下的再貯藏起來比較好。

放在密閉的容器裏

貯存草莓之前，要把草莓擦拭乾淨，而且不要把草莓碰壞了，要不然草莓會壞的比較快。如果是冬季，要把草莓放到密閉的容器裏保温，儘量保證草莓的貯存温度在零度以上。

吃草莓的好處

補血益氣

草莓味甘、酸，無毒，入脾、胃、肺經，具有很好的潤肺生津，健脾消暑，清熱止渴，解酒利尿等多種功效，尤其是鐵元素含量較高，有很好的補血造血功能。

防癌抗癌

草莓中含有大量的鞣酸和花青素，鞣酸在胃腸道內能吸收食物中的致癌成分，促使它們排出體外，花青素被譽為第七大營養素，具有強效的抗氧化性，能幫助清除體內的自由基，抑制癌細胞的出現和增殖，有很好的抑癌抗癌作用。

延緩衰老

草莓中含有花青素、維生素C、維生素A等多種抗氧化成分，能幫助機體清除體內的自由基，緩解臟器和皮膚的衰老。

明目保肝

草莓中維生素A的含量很高，並且還含有氧化性比維生素A強很多的花青素和維生素C，能保證維生素A充分的被肝臟和眼睛利用，增強肝臟和眼睛的功能有保肝明目的作用。

清除口臭

草莓中含有大量的植物酸，具有一定的殺菌作用，並且草莓還帶有濃郁的香味，在食用之後滿口留香，有清除口臭的作用。

草莓的適用人羣

中醫認為，草莓有祛火、解暑、清熱的作用，春天人的肝火比較旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，幫助消化，改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。草莓雖然具有豐富的營養物質，但是也並非人人都可以吃。

有的人因為吃草莓會引起胃腸功能紊亂，另外患有尿路結石和腎功能不好的人也不宜多吃，因為草莓含草酸鈣較多，過多食用會加重患者病情。一般的人都可以享受到草莓的美味。以下人羣就要特備註意了。

1、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用;

2、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。