喝茶會導致鈣流失嗎?鈣流失有什麼症狀

喝茶會導致鈣流失的説法一直存在，並且還有很多專家也列舉出科學證據，情況確實如此嗎？喝茶為什麼會導致鈣流失呢？下面我們來一起看看！

喝茶會導致鈣流失嗎

什麼是鈣流失

在人體所需的各類礦物質中，對鈣的需求量是最大的，通常佔到人體重的2%，人體內的約98%的鈣都用於構成骨組織。當人進入30歲以後，骨骼吸收鈣的速度就會逐漸慢於喪失鈣的速度，這就是所謂鈣流失了。

還有一種情況就是，當人體攝入的鈣較少，或攝入過多的食鹽和肉類等影響鈣質吸收的物質，也會造成缺鈣。

原理

1、茶葉裏含有草酸，草酸容易與鈣結合，形成草酸鈣，會影響鈣的吸收和利用，一方面易引起各結石，另一方面又可導致缺鈣。。

2、茶中富含鞣酸、單寧、膳食纖維及其他一些植物活性成分，不僅使茶本身所含的鈣難於釋放進入腸道被吸收，還會把其他方式釋放在腸道內或血液中的鈣攜帶出體外。

3、茶葉中的咖啡鹼，有明顯遏制鈣在消化道中的吸收和增加尿中鈣的排出作用。此外，茶葉中含有較多的咖啡因，而咖啡因有利尿作用，能促使尿鈣過度排泄，導致負鈣平衡，造成鈣流失。

第一種和第二種説法現在已經被證實，

草酸與鈣結合，這在化學原理上沒有什麼問題，但是人體通過食物對這兩種物質的吸收是一個很複雜的過程，需要兩個前提：

1、必須兩種物質充分結合，但實際上，即便同時吃下這兩種物質，它們在胃腸裏見面的機會還是很難説的

2、必須達到一定的濃度。茶的草酸的含量約為幹茶的1%，雖然不算低，但相比花生、草莓、菠菜這些食物來説，並不算高。而且茶葉飲用時還有個浸出率的問題，一般不會把茶葉當做食品一樣全部吃下。

第三種是現今最流行的説法，也是最值得注意的説法。那就是，茶葉中的咖啡鹼，有明顯遏制鈣在消化道中的吸收和增加尿中鈣的排出作用。此外，茶葉中含有較多的咖啡因，而咖啡因有利尿作用，能促使尿鈣過度排泄，導致負鈣平衡，造成鈣流失。

結語

專家表示，大量地喝茶，尤其是濃茶，是有可能造成鈣流失的。所以，喝茶第一要適量，第二不要喝濃茶。

不要喝濃茶容易理解，但喝多少茶才算是適量呢？根據人體對茶葉中保健成分和營養成分的合理需求，並考慮人體對水分的需求，浙江大學茶學系屠幼英教授的建議是(《茶與健康》，屠幼英主編，2011年)：成人的飲茶量，通常以每天泡飲幹茶5-15克為宜。泡這些茶的總體用水量可控制在400-1500毫升。當然，如果品飲的是雲南茶，因為其內質豐富的特點，可適當減少投茶量。

鈣流失的症狀

年輕的時候可能沒有症狀，但是一進入到中年，症狀就會很明顯了，尤其是女性。失鈣原因 磷多丟失鈣 鈣磷比例失衡是導致人們缺鈣的元兇。 正常情況下，人體內的鈣∶磷比例是2∶1，然而，現實生活中，人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物，會使鈣∶磷比例高達1∶10～20，這樣，飲食中過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。 補鈣不補鎂 吃完就後悔 人們補鈣的時候，只注意補充維生素D，卻往往不知道要補充鎂。