咖啡有什麼功效
提神醒腦、幫助消化、利尿消腫。
咖啡有什麼功效1
上班族喝咖啡的好處
喝咖啡可以保護心血管。科研人員通過對2.5萬受試者研究後發現,每天喝3~5杯(每杯約200毫升)咖啡的人患心血管疾病的風險更低。某癌症研究中心研究稱,每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因腦卒中死亡的風險低。
喝咖啡可以降低癌症風險。某雜誌的一項研究發現,每天喝咖啡可使患原發性肝癌(最常見的一種肝癌)的風險降低40%。還有研究稱,經常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的風險。
喝咖啡可以增強記憶力。某營養師表示,適量攝入咖啡因對短時記憶和長時記憶都有好處,有助於防止認知能力下降。
喝咖啡可以促進血液循環。喝咖啡可提高心臟機能,使血管舒張,促進血液循環。
喝咖啡可以幫助消化。喝咖啡可以幫助消化與幫助脂肪的分解。
喝咖啡可以預防輻射的傷害。原子研究中心研究人員發現,注射了咖啡因的實驗老鼠在接受一般足以致死的高劑量放射線後,有70%在25天后仍然存活,而未接受注射的老鼠則全數死亡。
喝咖啡不能吃什麼
咖啡和海藻、茶、黑木耳、紅酒同食會降低人體對鐵的吸收。
咖啡和酒最好不要一起吃,刺激性太大。酒中含有的酒精,具有興奮作用,而咖啡所含咖啡因,同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲,對人產生的刺激甚大。
會加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經性頭痛的人如此飲用,會立即引發病痛;若是患有經常性失眠症的人,會使病情惡化;如果是心臟有問題,或是有陣發性心動過速的人,將咖啡與酒同飲,其後果更為不妙,很可能誘發心臟病。
最後,再來了解了解喝咖啡需要注意什麼吧。
日常喝咖啡的須知
咖啡杯的`用法。在餐後飲用的7咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法,應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
咖啡加糖方法。給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子裏。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,有時可能會使咖啡濺出,從而弄髒衣服或枱布。
咖啡匙的用法。咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
咖啡太熱冷卻。剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然後再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。
杯碟的使用法。盛放咖啡的杯碟都是特製的。它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方。飲咖啡時,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手輕輕託着咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞嚥,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發出聲響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
咖啡品嚐方法。咖啡的味道有濃淡之分,所以,不能像喝茶或可樂一樣,連續喝三、四杯,而以正式的咖啡杯的份量最剛好。普通喝咖啡以80-100cc為適量,有時候若想連續喝三、四杯,這時就要將咖啡的濃度沖淡。
或加入大量的牛奶,不過仍然要考慮到生理上需求的程度,來加減咖啡的濃度,也就是不要造成膩或噁心的感覺,而在糖份的調配上也不妨多些變化,使咖啡更具美味。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件,即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡,也是一樣的。
咖啡有什麼功效2
咖啡的利
咖啡豆含有大約100種不同的物質,包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克調製咖啡中,含咖啡因64~124毫克。
咖啡是一種興奮劑,對人體會產生很多影響,它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使心跳加速、增強橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。另外,心情好的時候喝一杯咖啡,可以在品味咖啡香醇的同時,感受到生活的美好。
咖啡的弊
1.習慣大量飲用咖啡的'人停止飲用咖啡,會出現頭痛、易怒、肌肉緊繃和神經等症狀,而攝入咖啡因才症狀消失。
2.及哺乳期間的婦女飲用咖啡應適量,因為咖啡因會滲透至胎盤,而且會出現在母乳裏。
3.喝咖啡會引起人的精神興奮,在喝完咖啡的4小時內,咖啡因會影響。
咖啡有什麼功效3
不斷有數據顯示,咖啡能降低帕金森綜合徵及阿爾茨海默症的風險,同時還能降低II型糖尿病的風險。
咖啡因的危害又有哪些?
過量的咖啡因攝入會導致一些人頻繁的心跳異常,如果已經患有心跳異常的.症狀,咖啡因還可能會使情況惡化。
除此之外,如果患有良性前列腺增大(一種前列腺的擴大,導致老年男性半夜頻繁醒來排尿,影響睡眠),咖啡因可能會因造成尿道痙攣而使情況惡化,加大排尿的困難。
另外,對有些人來説,咖啡因會導致偏頭痛,咖啡因過量還會導致腸胃不適。
要對每天攝入的咖啡因做一些調整:每杯4盎司的咖啡或12盎司的咖啡因軟飲料要加入20毫克鈣、3%水溶性維生素B (包含葉酸),在飲用咖啡之前一定要先過濾一遍,濾紙能過濾掉那些增加脂肪攝取、有害動脈的油脂。
假設你對咖啡因沒有不良反應,咖啡能使你變得更年輕。
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