糖尿病可以吃綠豆糕嗎?糖尿病吃綠豆糕好嗎?
端午節要到了,吃飯走親訪友少不了綠豆糕,但是糕點類的食物往往含有糖分。糖尿病可以吃綠豆糕嗎?糖尿病吃綠豆糕好嗎?
糖尿病可以吃綠豆糕嗎
吃過綠豆糕的人都知道綠豆糕吃起來軟軟糯糯的,很好吃,而且綠豆糕還是一種可以當做主食的點心。不過對於患有糖尿病的患者就不知道能不能吃了。那麼今天就跟大家説一下糖尿病人能吃綠豆糕。
營養專家指出糖尿病患者不能食用綠豆糕或者盡量少食用。一般綠豆糕裏面都含有不同含量的糖。所以最好不要吃。一般的糕點都會含有糖分。你去商店購買糕點的時候,仔細看看配料表。有些大型超市有低糖或者無糖的糕點,可適當吃一點。
不過糖尿病患者是可以適量吃綠豆的
綠豆澱粉中含有相當數量的低聚糖(戊聚糖、半乳聚糖等)。這些低聚糖因人體胃腸道沒有相應的水解酶系統而很難被消化吸收,所以綠豆提供的能量值比其他穀物低,對於糖尿病患者有輔助治療的作用。所以是糖尿病病人的食療佳品。但要注意適量,綠豆因為也含澱粉,所以吃的時候也要控制一下在總飲食中保持平衡即可,含澱粉的東西如果這樣多吃點,另一樣就少吃點。
哪些人不可以吃綠豆糕
一是屬於寒涼體質的人,如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀之人,吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發其他疾病。二是老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,這類人的腸胃消化功能較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉。三是正在服用各類藥物的人。綠豆有解毒作用,如果服用的藥物中含有有機磷、鈣、鉀等成分,綠豆會與這些成分結合成沉澱物,從而分解藥效,影響治療。不過,服用中藥時能否吃綠豆湯就不可一概而論,應根據病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。在服用人蔘、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良薑等温補類藥物及桂枝、乾薑、細辛等温經散寒類中藥時,未經醫師許可,不要擅自服用綠豆,以免降低藥效,影響治療效果。在服用黃芩、大青葉、板藍根、金銀花、石膏等清熱類中藥時,可與綠豆同服,有助療效。-
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