草莓可以天天吃嗎?草莓可以經常吃嗎?
現在正是吃草莓的季節,也是草莓味道最好的時候。不少人困惑,草莓可以天天吃嗎?關於,草莓可以天天吃嗎?草莓可以經常吃嗎?本站小編來為您一一解答!
草莓可以天天吃嗎
草莓可以天天吃。草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。但是一定要洗乾淨,草莓寄生蟲較多!
草莓可以經常吃嗎
草莓可以經常吃,但不宜一次吃太多。時下正是草莓上市的季節,草莓不僅色澤鮮豔,香味濃郁、酸甜可口,而且草莓營養價值高,營養成分容易被消化、吸收,從中醫角度來講,草莓味甘、酸,性涼,有健脾胃、潤肺止咳、涼血解毒的作用,特別適宜春天養生食用,所以被營養學家譽為“春天第一果”。
安全吃草莓有講究
太大的草莓別買,最好選個頭兒適中的草莓,因為這樣的草莓通常不會“空心”,而且富含水分。需要注意的是,過於成熟的草莓外觀局部發黑,最好選擇八成熟左右、紅而不軟的草莓,這樣的草莓口感最好。
也就是説,挑選草莓要堅持“三不”原則:不能挑選畸形的,不能挑選個頭兒特別大的,不能挑選顏色特別紅的。最好選外形勻稱、顏色為自然紅、有細小絨毛且根部葉子處還有一小圈淡白色的果實。這樣的草莓可以在冰箱裏保存兩三天。
怎樣正確清洗草莓
草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就會破損,所以很難清洗。清洗草莓,首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘,把草莓表面的病菌、農藥及其他污染物除去大部分。把草莓分別浸泡在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘。再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可。
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