苦菊能和蝦一起吃嗎？苦菊可以和蝦一起吃嗎

苦菊雖然是餐桌上最常見的涼拌菜，但是也有相剋食物需注意。那麼，苦菊能和蝦一起吃嗎？苦菊相剋的食物有哪些？一起來了解一下吧。

苦菊能和蝦一起吃嗎

可以的。

蝦仁不可與以下食物同食：

蝦仁+葡萄：降低蛋白質的營養價值

蝦仁注意事項：

禁忌人羣：宿疾者、正值上火之時、大量服用維生素C者，患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人，患有皮膚疥癬者忌食。

適宜人羣：一般人羣均可食用。尤適宜中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人。

蝦皮拌苦菊

蝦皮拌苦菊是一道非常可口的小菜。蝦皮拌苦菊的做法很簡單，隨吃隨拌，方便快捷，同時清火氣，益腸胃，還可以解乏，保濕。苦菊稍微有些苦，淡淡的，不像苦瓜那麼濃烈，和蝦皮拌起來，沒有絲毫不適口的感覺。下面教大家蝦皮拌苦菊的做法。

原料：苦菊、蝦皮

配料：胡蘿蔔

蝦皮拌苦菊的做法一：

1、苦菊洗淨切段、胡蘿蔔切絲後熱水燙一下備用。

2、把苦菊、胡蘿蔔、蝦皮加入鹽、味精、紅油、香油、醬油、醋充分拌好，蝦皮拌苦菊即可食用。

蝦皮拌苦菊的做法二：

原料：苦菊、蝦皮、胡蘿蔔

調料：香醋、醬油、雞粉、鹽、香油、白芝麻各適量

蝦皮拌苦菊的做法步驟：

1、蝦皮的做法是將蝦皮用温水泡一下去掉一部分鹹。

2、胡蘿蔔切絲後熱水燙一下備用。

3、把洗淨的苦菊、胡蘿蔔絲、攥幹水份的蝦皮加入鹽、紅油、香油、醬油、醋拌勻，蝦皮拌苦菊即可食用。

苦菊相剋食物

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