枇杷的作用有哪些
枇杷的作用有哪些,大家都非常喜歡吃枇杷,因為枇杷果肉細膩多汁、香甜可口,但很少有人知道枇杷不但是一種美味水果,而且還具有很多作用,下面我們來具體看看枇杷的作用有哪些。
枇杷的作用有哪些1
1、止咳祛痰
枇杷中含有苦杏仁苷能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預防四時感冒。如肺熱咳嗽,可將枇杷去皮生食。
2、美膚保健
枇杷果肉內及果皮內含有較多的多酚類物質,其抗氧化、清除自由基的能力最強。它抗氧化能力為維生素E的50倍、維生素C的20倍。
此外,它還具有預防高血壓和動脈硬化、抗血栓、抗菌、抗炎、抗腫瘤的生物活性及皮膚保健。
3、促進消化
枇杷富含有機酸,能夠刺激消化腺的分泌,能夠有效增進食慾、止渴解暑、促進消化吸收。
4、防止嘔吐
枇杷的葉子可以晾乾然後製成茶葉,能夠有效泄熱下氣、和胃降逆,是止嘔良品,可以治療各種嘔吐呃逆。
5、增強視力
枇杷是水果中的佼佼者,據營養專家測定,枇杷含有多種維生素、必需氨基酸及礦物質等。
其中,胡蘿蔔素含量僅次於杏和芒果,居果品第三位。而枇杷的類胡蘿蔔素含量同樣豐富,常吃能夠增強人的視力。
6、消脂減肥
枇杷富含多種維生素、纖維素和果膠,其所含的B族維生素能夠促進新陳代謝,幫助脂肪分解,是很好的減肥果品。
枇杷怎麼保存
1、鹽水浸泡保存
準備一盆清水,然後再水裏放上一勺食鹽攪拌均勻,然後將枇杷剝皮,放到鹽水裏,水量要沒過枇杷,然後把枇杷放到陰涼通風的地方就可以了。
這個鹽水浸泡的方法需要把枇杷剝皮,因為枇杷中含有豐富的鞣酸成分,它會與空氣發生反應,導致枇杷變黑,而鹽水可以幫助枇杷隔絕空氣,延長枇杷的保存時間。
2、做成罐頭
如果鮮吃吃不了太長時間的'話,就把它做成罐頭吧。這樣保存時間會大大延長,也非常的好吃。枇杷洗乾淨之後去皮去核,切成合適大小的塊放到鹽水裏浸泡備用;
鍋裏倒入適量的水燒開,放入冰糖熬煮攪拌至融化,然後將枇杷下鍋煮沸之後再煮2分鐘即可關火,稍微晾涼之後裝到消過毒的罐子裏,蓋上蓋子,將其徹底晾涼之後放到冰箱冷藏保存就可以了。
枇杷的作用有哪些2
枇杷皮可以吃嗎
枇杷皮是可以食用的,但是必須要洗乾淨之後再食用。枇杷皮的功效和枇杷葉的功效相似,可以改善咳嗽、咳痰、噁心、嘔吐等症狀。
而且枇杷皮中也含有很多的維生素C,能夠增強個人的體質。枇杷皮也具有潤肺止咳的功效,可以緩解咳嗽、咳痰症狀,另外也可以改善惡心嘔吐等症狀。
但是枇杷皮味道偏苦,口感也很差,所以多數情況下都是直接食用枇杷治療咳嗽。任何食物是否能吃主要看其營養成分,是否有污染,是否有毒素,口感是否適合等。
就枇杷皮來講,其營養成份含量極低,但是含有一些植物次級代謝物,如揮發油、三萜酸類、多酚類、有機酸類、倍半萜類等。
這些物質研究最多的是藥用作用,其毒性不肯定,但是含量極低微。綜合考慮,枇杷皮是可以吃的,但是最好不多吃。
枇杷皮有什麼功效與作用
1、枇杷皮的營養非常豐富,枇杷皮含有維生素C、果膠和纖維素等以及附帶果肉,所以,吃枇杷時不剝枇杷皮順帶吃了也是有好處的,能夠最大限度地補充維生素C。
2、枇杷皮可以治療嘔吐。枇杷皮也叫枇杷木白皮,取新鮮的枇杷皮,咀嚼並少少咽汁,可治療食慾不振。拿30克枇杷皮,水煎服用,可治療嘔吐。
3、枇杷皮可以潤肺止咳,枇杷皮剝去表皮,簡單煮水或泡水喝,有清熱潤肺的療效,咳嗽的時候還可以喝,有治療咳嗽的效果。
4、枇杷皮可以治療感冒,枇杷皮有抑制流感病毒的作用,泡水喝可以預防感冒的發生,而且若是在感冒的時候泡枇杷皮水喝,還可以有效地治療感冒。
枇杷皮的藥用價值
枇杷皮中維生素C、果膠和纖維素等較果肉多,因此,吃枇杷不吐枇杷皮是個好方法。提高機體抗病能力,發揮強身健體的作用。
枇杷皮又稱枇杷木白皮,功效與枇杷葉相似,取鮮枇杷皮適量,咀嚼咽汁,可治療呃逆少食。取枇杷皮30克,水煎服,可治療嘔吐。
枇杷皮去表皮後熬水或是泡水喝,清熱潤肺,而且還可以治療各種咳嗽的作用。
枇杷有抑制流感病毒的作用,可以預防四時感冒,並且在感冒的`時候喝枇杷水還會有效的對感冒有治療的作用。
枇杷皮不好剝怎麼辦
刮後再去皮。 枇杷洗淨,指甲貼着枇杷外皮從頭到尾刮一遍。刮過的部位顏色會變深,摸起來手感較鬆弛。
把整顆枇杷刮一遍後,拔起頭部的梗,再順勢撕掉枇杷皮,即可快速去枇杷皮。這種方法適合果實軟硬適中的枇杷,這樣才能刮掉枇杷的皮。
枇杷和小湯匙分別洗淨,讓湯匙緊靠着枇杷,從頭到尾刮一遍。整顆枇杷刮一遍後,拔起頭部的梗,再順勢撕掉枇杷皮即可輕鬆去枇杷皮。
不要選用太薄的鐵湯匙,否則易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替湯匙。
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