枇杷膏是用枇杷做的還是枇杷葉 枇杷膏的製作方法
枇杷膏用於止咳是非常好的,要是做這個枇杷膏的話是用枇杷做比較好還是用枇杷葉做比較好?枇杷膏的製作方法有哪些的?
枇杷膏是用枇杷做的還是枇杷葉
市面上主要有兩種枇杷膏,一種是由枇杷果肉、冰糖熬製而成的,這種枇杷膏甜度較高,很是甜膩,另一種就是用枇杷葉、川貝等多種中藥材熬製而成,因此有些枇杷膏確實是用枇杷葉子做成的,並且會搭配其他中藥熬製,並且止咳效果較好,具有更好的醫藥價值。
枇杷膏的製作方法
枇杷膏是用枇杷的果實或者葉子熬製而成的止咳藥劑,有清肺潤燥、止咳化痰的作用。製作枇杷膏的時候還可以添加川貝、麥冬等藥材,可以獲得不同的療效。枇杷膏主要用於調理季節更替引起的肺熱咳嗽或者風熱感冒,但不能代替藥物治療其他疾病。
,一種是用果實做枇杷膏,另一種是用枇杷葉做枇杷膏枇杷膏的做法主要有兩種,一種是用果實做枇杷膏,另一種是用枇杷葉做枇杷膏。如果是用果實來做的話,要先將果實清洗乾淨,然後去掉皮和籽,將果肉放置在碗裏。再準備一個檸檬,將檸檬的汁水擠到果肉中。還需要準備冰糖,冰糖和枇杷的比例是二比一。將冰糖和果肉混合攪拌在一起,醃製30分鐘。將醃製的好果肉倒進鍋裏煮,煮的時候要不停的攪拌,可以按需求放入麥冬粉或者川貝粉。等到果實變得不成形而且濃稠變色之後,就可以用器皿盛起來保存。正常情況下,冷藏保存的有效期可以達到1個月。
如果是用枇杷葉做枇杷膏的話,也是先將葉子洗乾淨,然後用榨汁機攪碎,將碎葉子和紅糖或者冰糖一起煮,一邊煮一邊攪動,等到濃縮變色之後就可以盛出保存。
枇杷膏和秋梨膏的區別
枇杷膏和秋梨膏都是常見的潤肺止咳膏方,因為兩者原料、藥性、功效有所差別,不能盲目地説哪個更好。從止咳效果來説,枇杷膏強於秋梨膏,它可以適用於多種咳嗽症狀。而秋梨膏的作用更偏於潤肺,比較適合肺虛久咳者、經常吸煙等人羣服用。
1.原料差別:秋梨膏的主要原料是精選的秋梨,或鴨梨、雪花梨等,然後再輔以其他止咳、潤肺、祛痰的中藥材,如生地、胖大海、麥冬、貝母、蜂蜜等。枇杷膏的主要原料是枇杷老葉,也有人會用新鮮的枇杷果實來製作枇杷膏,然後加以麥冬、川貝、蓮子、紅棗等養陰潤肺的中藥材。
2.藥性差別:梨的藥性本就較為寒涼,再輔以其他清熱藥材,所以秋梨膏的藥性偏寒,有脾胃虛寒、風寒感冒、大便溏泄的人羣不宜服用。枇杷膏的藥性屬於性平,帶些許涼,相對於秋梨膏藥性會更平和,大多數體質的人都是可以吃的,但是有寒咳、風寒感冒的人最好還是少吃。
3.功效差別:秋梨膏具有潤肺止咳、生津利咽的功效,適用於陰虛肺熱之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈滿悶、口燥咽乾、煩躁聲啞等症,對肺熱久嗽傷陰者尤佳。枇杷膏中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,更適用於治療各種咳嗽,另外,枇杷膏還具有促進消化、止渴解暑的作用。
枇杷膏是藥嗎
枇杷膏是枇杷的葉子通過炮製後製作的膏狀藥物。有清瀉肺熱的作用,可以用於日常的保健,但是體寒的患者以及寒痰咳嗽的患者應避免服用。一般的咳嗽患者會選擇川貝枇杷膏,因為單純的枇杷膏可以降肺熱,但是止咳的力量比較弱,而川貝枇杷膏可以潤肺化痰、止咳平喘、生津補氣、調心降火等作用,可以治療傷風咳嗽、痰多氣喘等問題。
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