吃螃蟹拉肚子怎麼回事?吃螃蟹拉肚子怎麼辦?
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秋季是吃螃蟹的季節,螃蟹的確好吃。但是如果吃的螃蟹不衞生或者吃得過多,都可能引起不適的症狀。那麼,吃螃蟹會拉肚子嗎?如何做到吃螃蟹不拉肚子呢?
吃螃蟹會拉肚子怎麼回事
吃螃蟹會拉肚子。一般來説對於身體正常的人來説,吃螃蟹是不會引起腹瀉的症狀的,但是對於脾胃虛寒的患者來説,螃蟹屬於寒性的食物,並且螃蟹喜食動物屍體等腐爛性物質,故其胃腸中常帶致病細菌和有毒物質,如果處理的不乾淨的話,是非常容易引起腹瀉的!
如何健康地吃螃蟹
首先,教大家在購買時怎麼選擇最新鮮的螃蟹,大家都知道吃海鮮一定要吃新鮮的,死了的海鮮會在很短的時間產生變質,食用後會引起一些疾病,那麼,我們應當怎麼去辨別螃蟹是否新鮮呢:新鮮活蟹的外殼是青黑的,後背上非常的光滑具有光澤,腹部飽滿,乾淨。而不新鮮的螃蟹則外殼沒有那麼光滑青黑,而且腿腳沒有力氣,不願意動。在蒸螃蟹之前,一定要把螃蟹清洗乾淨,用牙刷將螃蟹腹部,腿部的髒東西刷掉,如果我們是女生,不好控制螃蟹,在這裏有一個小技巧,就是先將螃蟹放到温水裏泡一會,這樣螃蟹就會老實了。蒸熟後的螃蟹有幾個部位我們是不能吃的:蟹心部分:我們掀開蟹蓋後會發現位於中間有一個六角形白色的東西,這個部位屬於極寒,尤其是女生不要食用;蟹腮部分:位於蟹肉的兩側我們能看到兩邊各有一排軟綿綿的東西。五類病人不適合食用:
1、患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人。2、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人。3、冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃,因為蟹黃中膽固醇含量高。4、過敏體質的人。
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