微波爐加熱食物有害嗎?微波爐加熱食物有什麼危害?
微波爐是一種日常中常見的加熱工具,網上盛傳微波爐加熱會爆炸,微波爐加熱會致癌,微波爐加熱對人體有害。微波爐加熱食物有害嗎?微波爐加熱食物有什麼危害?微波爐不能加熱什麼?
微波爐加熱食物有害嗎
因為微波是一種輻射,所以許多人自然而然地認為它會致癌。微波是一種電磁波,跟收音機、電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質上是同樣的東西。它們的差別只在於頻率的不同。微波的頻率比電波高,比紅外線和可見光低。電波和可見光不會致癌,自然也就不難理解頻率介於它們之間的微波也不會致癌。其實,這裏所説的“輻射”,只是指微波的能量可以發射出去,跟X光以及放射性同位素產生的輻射是不一樣的。X光雖然也是電磁波,但是其頻率比微波高得太多,因而能量也高,而放射性同位素在衰變過程中會放射出粒子,所以它們能讓生物體產生癌變。
微波不會對人致癌,也不會讓食物產生致癌物質。甚至,它還有助於避免致癌物的產生。對於魚、肉等食物來説,傳統加熱尤其是燒烤炸等方式容易導致肉變焦,從而產生一些致癌物。2004年發表的一篇科學綜述介紹了這類致癌物的產生以及致癌性,最後指出:用微波爐加熱可以有效降低這類致癌物的產生。
微波爐加熱食物有什麼危害
微波爐可以傷人大腦嗎
專家批駁説這一條也毫無根據,自然界中都有輻射的,其實生產微波爐時已經做了一些保護措施,使用微波爐時只要關閉門,離開一定的距離,是不會傷害身體的。
微波爐會造成食物營養流失嗎
專家批駁説,恰恰相反,微波爐加熱食物因為時間短反倒會減少食物營養的流失,因為任何食物加熱後都會導致營養素的流失,尤其傳統的做法如炸、煎、烤等。當然,同時因為微波爐加熱的時間較短,不大容易將食物熱透,所以,專家建議熱食物還是採取用蒸的方式更好。
微波爐不能加熱什麼
①金屬器皿。鋁鍋、搪瓷鍋和不鏽鋼鍋等金屬容器,微波不能穿透,而且碰到金屬時爐內壁會發生打火現象,故不能使用。注意,使用金屬器皿時也容易造成微波爐的損壞。②漆器。漆器上的漆在受熱後可能會剝落、熔化,產生有害物質,容器也可能產生裂痕,請勿使用。③不耐熱的塑料容器。普通塑料容器耐熱性差,不能作微波爐烹飪器皿用。④不耐熱的玻璃容器。食物加油烹飪時温度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐熱的玻璃容器。有機玻璃器皿也不宜使用。⑤草、柳、木、竹、紙製品。這些容器短時間加熱時可使用,但長時間加熱時,容器可能會燒焦,請勿使用。-
國小生開始流行盤手串 盤手串有什麼講究
不知道從什麼時候開始盤手串已經慢慢流行起來了,現在國小生都開始流行盤手串了,這是怎麼一回事?盤手串有沒有什麼事項是需要注意的?國小生開始流行盤手串盤手串,一般都是成年人,尤其是中老年人的喜好,但沒想到,國小生羣體中也流行了起來,這怕是繼陳奕迅的《孤勇者》之後...
-
女生地攤套玩具熊拆開發現攝像頭 攝像頭的範圍有多大
地攤套玩具熊這是非常吸引人的一種娛樂項目,但是最近有位女生在地攤套玩具熊拆開了之後發現裏面有攝像頭,這是怎麼一回事?一般攝像頭的覆蓋範圍有多大?女生地攤套玩具熊拆開發現攝像頭3月23日,湖南永州。女子在玩具熊中發現藏有微型攝像頭:過年套圈套的,一直在房間裏,...
-
金錢豹學會了拜拜 金錢豹的寓意和説法
自從金錢豹爆火之後人們對金錢豹的感覺都不太一樣了,最近一家動物園的金錢豹學會了拜拜給遊客觀看,看看是什麼情況吧!金錢豹是有什麼樣的寓意和説法?金錢豹學會了拜拜近日,廣東中山,動物園的金錢豹學會了拜拜。飼養員稱,春節遊客比較多,經常有遊客拜金錢豹想旺財,沒想到...
-
13歲兒女起訴父親還壓歲錢1.68萬 壓歲錢要上交給父母嗎
過年了小孩子最高興的事情就是可以拿到壓歲錢了,但是有些孩子的壓歲錢都是給父母保管着在,近日就有13歲兒女起訴父親歸還1.68萬彩禮,這是怎麼一回事?壓歲錢拿到之後要不要上交給父母呢?13歲兒女起訴父親還壓歲錢1.68萬近日,江蘇省邳州市人民法院辦理了一件孩子起訴父...