鹿茸有假的嗎 鹿茸怎麼辨別真假

鹿茸具有壯陽補腎，益精血，強身骨的功效，既然有這麼多功效那鹿茸會不會賣假的呢？買鹿茸時該怎麼辨別真假。

鹿茸有假的嗎

目前市場上假冒鹿茸片主要有以下三種：

1.以鹿角片代替。

2.以豬皮包裹麪粉，豬血的混合物再切片。

3.外皮為真品鹿茸片，裏面填充其他物質。

鹿茸怎麼辨別真假

1、看材質。

真鹿茸呈圓柱形分枝狀，具一個分枝者習稱“二槓”，其主枝習稱“大挺”，挺長14～20釐米，鋸口直徑約3釐米，離鋸口約3釐米處分枝，分枝長10～15釐米，直徑較主枝略細。

假鹿茸多用鋸末、膠、色素製成圓柱狀分枝的鹿角形狀，外貼其他動物皮製成，有的製成二槓形，有的製成三岔形，外表皮多為灰褐或灰白色，表面有灰白或淡土褐色稀疏被剪成參差不齊的短毛，其間或雜有黑褐色的成撮毛，下部四周或粘附有長約3釐米的毛。

2、看顏色

真鹿茸外皮紅棕色或棕色，多光潤，表面布有紅黃色或棕黃色緻密的茸毛，上端較密，下部較稀，分岔間具一條灰色筋脈，皮茸緊貼，有蜂窩狀細孔，外圍不顯骨質化。

假鹿茸外表皮多為灰褐或灰白色，表面有灰白或淡土褐色稀疏被剪成參差不齊的短毛，其間或雜有黑褐色的成撮毛，下部四周或粘附有長約3釐米的毛。

3、聞味道

假鹿茸“鋸口”面呈紅褐色或棕褐色膠狀，質地緊密，無蜂窩狀小孔，用火燒即熔化，發出“吱吱”的響聲並冒濃煙，氣特異有股膠臭味，久聞令人噁心。

鹿茸怎麼挑選

第一招，“能買整枝不買切片，能切買片不買打粉”。鹿茸的造假技術很多樣，但越是完整的時候，越難造假或摻雜，如果能到源產地買最好。鹿茸的品種有很多，其中較好的品種是“花二槓”，隨着生長，鹿茸的分支會越來越多，骨質化程度會不斷增加，所以最好是在“二槓”的時候採摘。

第二招，買上不買下。鹿茸處理的時候會倒置曬乾，所以越是往上部分，質量會越好，從上往下分別是蠟片，半蠟片，紅粉，血片，骨子片。

第三招，看外表，如果實在沒辦法要買切片的，可以先看鹿茸的外層，好的鹿茸外層表皮有細密的絨毛，而且不會感覺到有明顯突出的骨刺。

第四招，看蜂窩。真的鹿茸表層會有密集細膩的蜂窩狀的細孔，這是難以造假的，除蠟片以外，假的鹿茸一般是沒有蜂窩的。另外也要注意，鹿茸片有血但不會整塊都有，一般是集中在中心位置，像左圖那種就有點染血的嫌疑。

第五招，嘗滋味。真的鹿茸片應該是聞着腥，舌尖接觸的時候會有鹹鹹的感覺，質硬且輕。

第六招，久煮不碎。真的鹿茸是一整體，骨皮相連，而造假的鹿茸往往是用其它動物原材料拼接而成，經烹煮之後容易分離。

鹿茸在哪裏買最好

鹿乃仙獸陽性對足一身是寶。他是唯一懂得自我治療和修復的動物，也是唯一於人體最相似的動物。鹿茸人蔘，蟲草是我國民間滋補三大瑰寶，尤其是鹿茸最佳。本草綱目中記載，鹿之一身皆益於人。建議你去正規的藥店去買，不要貪圖便宜，賣假冒偽劣產品。