寶寶可以吃花菜嗎？寶寶多大可以吃花菜？

花菜是一種營養價值豐富的蔬菜，寶寶在成長過程中是需要營養補充的。寶寶可以吃花菜嗎？寶寶多大可以吃花菜？適合寶寶的花菜做法

寶寶可以吃花菜嗎

寶寶是可以吃花菜的，因為花菜營養豐富，寶寶吃花菜，可以促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。不過媽媽們還是要注意一些問題，太小的寶寶是不適合吃花菜的，一般半歲到一歲的寶寶可以吃輔食，這時候把花菜煮爛，然後切碎，才能給寶寶吃，花菜的質地比較細軟，還是很適合給寶寶吃的。

花菜富含蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。

同時不建議寶寶食用過多的菜花，因為它裏面含有一種有害化學物質叫異硫氰酸烯丙酯，易對寶寶產生傷害。

寶寶吃花菜的好處

1、寶寶常吃菜花，可以起到促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力的作用。2、菜花的維生素C含量極高，不但有利於寶寶的生長髮育，促進肝臟解毒，更重要的是能提高寶寶免疫功能，幫助寶寶抵禦流感病毒的侵襲。同時，好動的寶寶經常會跌倒，造成手腳有淤傷，常吃菜花能減輕寶寶跌倒和擦傷時的淤傷，控制感染，促進傷口癒合。

3、菜花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質，能刺激細胞製造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶，它能使小腸粘膜中活性提高30倍，從而使體細胞中的微粒體多功能氧化酶系統，有能力分解進入人體內的致癌物和其他有害化合物，以使人體長期處於良性循環狀態。4、在暑熱之際，當寶寶小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃花椰菜。

適合寶寶吃的花菜做法

蝦末菜花

菜花30克，蝦10克。白醬油、精鹽各少許。

製作方法：

1.將菜花洗淨，放入開水中煮軟後切碎。

2.把蝦放入開水中煮後剝去皮，切碎，加入白醬油、精鹽煮，使其具有淡鹹味，倒在菜花上即可。

要點：蝦肉一定要切細碎,醃製蝦肉時，精鹽要適量。

牛奶綠菜花

材料

主料：西蘭花500克，

輔料：牛奶200克，黃油40克，

調料：鹽4克，味精8克，豌豆澱粉3克

做法

1.綠菜花去掉根、莖、葉，改成均勻的塊，洗淨，下沸水鍋煮熟後撈出備用；

2.鍋中下入黃油30克和牛奶、鹽、味精燒開；

3.加入煮過的綠菜花，調好味，用水澱粉勾芡，最後淋入10克黃油即可。