食用荔枝的注意事項保存和挑選技巧
食用荔枝要注意什麼?
1、荔枝性熱,不宜多吃,每天食量5顆左右即可,否則會引起噁心、四肢力乏,甚至昏迷,抽搐。
2、荔枝性熱,出血病患者、婦女妊娠以及小兒均應忌食。
3、荔枝不宜與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、動物肝臟等一起,這樣會使原有的營養價值降低。
4、荔枝也不宜與李子同食,因為二者均性温,多食容易上火,同食更易上火。
如何挑選荔枝?
荔枝在挑選的時候可以看看外皮的夠不夠光滑,一般刺比較多而且比較尖的荔枝不夠成熟,要選擇皮薄肉厚而且圓潤的荔枝,用手捏起來的時候會有微微的一種彈性的為宜。荔枝在挑選的適合一定要選擇成熟的,一些綠色的最好不要購買,也要注意彈性,有微微的彈性質量是比較好的。
荔枝如何保存?
荔枝其實也不宜保存,將荔枝買回來後去梗,用塑料袋裝好密封,放置在水裏保存可儲存其新鮮度,也可以將荔枝放置在冰箱內保存,這樣保存時間會更長。保存的時候吃不完可以讓入冰箱,但是一定要注意密封哦,荔枝不容易保存,最好不要一次性購買太多。
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