武夷肉桂茶能存放多久
1-2年。
武夷肉桂茶能存放多久1
肉桂茶存放時間
一般清香型肉桂茶能儲存1-2年,而濃香型肉桂茶儲存得好可以長久保存。
肉桂茶的保質期與保存方法也是有相應的關係,所以要注意存放好茶葉,以增加茶葉的保質期。
茶葉的儲存要在密封、避光、防潮、無異味的室內環境中,清香型肉桂茶發酵輕、低火功,香氣易散,推薦低温保存,把温控在0—5度,保質期通常為1—2年,不建議長久儲藏。
濃香型肉桂茶發酵重,火功足,利於沉香,長久儲藏,在武夷山本地有“三年為陳、五年為藥、十年為丹”的`講法。
巖茶肉桂可以長期存放嗎?
巖茶肉桂分清香型和濃香型兩種,清香型不適宜長期保存,所以要在保質期內喝完為好。
而濃香型肉桂只要保存得好,可以長期的存放,不用擔心保質期會過期的問題。
當然,前提是一定要保存好,茶葉保存不當容易變質變味,而變質的茶葉是不能喝的。
巖茶肉桂的保存方法
1、鐵罐(錫罐)保存
正巖肉桂茶可以利用鐵罐保存,從而能夠有效延長保質期。即用雙層蓋的馬口鐵茶葉罐作容器,並保證鐵罐的密封性,可長期保存。
2、熱水瓶保存
正巖肉桂茶可以利用熱水瓶保存,這是比較特別的一種保存方法。即利用熱水瓶的密封性,儘量茶葉放滿,減少空氣存留,建議用軟木塞加塗白蠟封口,再覆以膠布更佳,利於長期儲存。
3、放入冰箱內保存
正巖肉桂茶可以利用冰箱保存,這是日常家庭常用的一種保存方式。那麼茶葉放冰箱的話,温度在0~10℃之間最佳,不能與香皂同放,也不能與糖放在一起。
【總結】
注意在家裏保存肉桂茶,儲藏温度要求一般在20℃以下較適宜。如果保管得當,密封、乾燥、避光,可以延長其保質期,而且香味的損失不大,儲存越久,滋味反而會更加的醇厚。
武夷肉桂茶能存放多久2
肉桂茶可以儲存多久
一般清香型肉桂茶能儲存1-2年,而濃香型肉桂茶儲存得好可以長久保存。
肉桂茶的保質期與保存方法也是有相應的關係,所以要注意存放好茶葉,以增加茶葉的保質期。茶葉的儲存要在密封、避光、防潮、無異味的室內環境中,清香型肉桂茶發酵輕、低火功,香氣易散,推薦低温保存,把温控在0—5度,保質期通常為1—2年,不建議長久儲藏。濃香型肉桂茶發酵重,火功足,利於沉香,長久儲藏,在武夷山本地有“三年為陳、五年為藥、十年為丹”的講法。
肉桂茶放冷藏還是冷凍
一般來説只要不是在夏天就不用放在冰箱裏。
1、要密封保存,放在乾燥、通風、避光的地方就可以了。
2、但是如果是在夏天的,温度過高可能就會使茶失去了原有的香味,所以最好可以放在冰箱裏冷藏起來。
肉桂茶放久了能喝嗎
一般來説最佳飲用期是出產半年後到一年半左右。一般兩年後開始走下坡路,有些保管好的',兩年之後還可以飲用,但是茶質已經達不到原來的水準了。肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。
肉桂茶是熱性還是涼性
肉桂茶在中國六大茶系中屬於烏龍茶,是半發酵的茶,所以屬於熱性的茶品,可以暖胃的作用,對於驅寒來説起到了很好的保健的作用和效果。
武夷肉桂茶能存放多久3
武夷肉桂是灌木型的中葉類晚生種,根據其茶樹生長的地理位置,武夷肉桂劃分為8個品種:牛欄坑肉桂、馬頭巖肉桂、九龍窠肉桂、虎嘯巖肉桂、天心巖肉桂、青獅巖肉桂、三仰峯肉桂、竹窠肉桂。
武夷肉桂有哪些品種:
1、“牛肉”--牛欄坑肉桂
“牛欄坑”地處武夷巖茶核心產區,是三坑兩澗之一。牛欄坑所產的肉桂被稱為“牛肉”。正是因為生長在這獨一無二的山場、氣候、環境,才能生產出品質優越的茶。
“牛肉”為武夷巖茶贏得聲譽。武夷巖茶近幾年的發展,這頭“牛”功不可沒。
在茶界,“香氣”市場被鐵觀音長期霸佔,“牛肉”則以霸道的高香,“橫衝直撞”闖進茶世界,以“開蓋奪香”之勢,俘虜了眾多老茶客的心,讓每一位品嚐牛肉的茶友都收穫了一份驚喜。
在武夷正巖肉桂諸多山場相比之下:馬頭巖之“馬肉”,香氣霸道有餘,清和不足;虎嘯巖之“虎肉”,香幽水勝,而厚實不足;竹窠之“豬肉”,清幽有餘,甘厚不足;青獅巖之“獅肉”,香氣滋味中庸,霸氣不足。唯有牛欄坑的“牛肉”,既有“開蓋奪香”之勢,又有“水中香沉”之韻。
2、“馬肉”--馬頭巖肉桂
馬頭巖位於大紅袍景區南面,該峯北面有小徑可登,十分險峻,有勇氣攀登峯頂者,可環視武夷山景區大部分巖峯,風景極美。山峯四周皆為茶園,是武夷山正巖茶的主要產地。
“馬肉”是典型的巖上特徵,有人形容其“就像四十歲的男人”,其香氣高昂,滋味醇厚,既有明快的外在之美,又有温雅的內在之美。“馬肉”也是武夷山正巖肉桂的典型代表品種之一。
3、“龍肉”--九龍窠肉桂
九龍窠是母樹大紅袍所在地,因其間有一條溪澗叫九龍澗而得名。九龍窠是一條深邃奇幽的峽谷,九座石骨嶙峋的丹霞巖峯,就像九條將要騰空而起的游龍,盤繞在峽谷的兩旁。谷中奇形怪狀的巖石,構成了大大小小的溝壑。
而從巖縫中滲出的細流匯成了一條清澈的山澗,曲曲折折地向東流去,這就是九龍澗。這裏種滿了一片片的名叢,一層層的茶園,是一個春色滿谷、春意盎然的“茶仙界”。
4、“虎肉”--虎嘯巖肉桂
產自虎嘯巖的肉桂,光聽名字就覺得霸氣無比,作為百獸之王的老虎能坐鎮森林,坐擁王位,此處所產的肉桂,條索勻整,緊結捲曲,色澤褐綠,油潤有光,部分葉背有青蛙皮狀小白點,桂皮香明顯。
5、“心頭肉”--天心巖肉桂
“天心肉”是以產在天心巖寺廟周圍的肉桂。茶園是武夷茶區的中心,可以説是正巖中的正巖。山志記載:“全山百二十里度之,是峯居其中央,猶天之樞極,故曰天心。”茶園就處在兩個巨大石壁的'山坳裏,能夠敞開式地沐浴着陽光。
6、“獅肉”--青獅巖肉桂
“獅肉”產自武夷山景區水簾洞山場一帶,極具巖骨花香。與“牛肉”的對比:獅肉水甘香細,乳香花香並見;牛肉湯甜香幽,絲絲縷縷纏繞在水中,如秋蘭寂寂,似梅馥幽幽。
7、“羊肉”--三仰峯肉桂
三仰峯位於武夷山景區核心位置,海拔729米,是武夷山景區中的最高峯。三仰峯由三層單斜巖層構成,自東向西傾斜,形成三峯疊起,就像三級石階,故名三仰峯。
武夷山正巖產區最高山三仰峯的肉桂被武夷山茶農戲稱為“羊肉”,大概就是取“仰”與“羊”諧音之故吧。其香氣高昂,水路甜醇,曾有茶友贊其“像極了二三十歲的小少婦”的味道。
8、“竹肉(豬肉)”--竹窠肉桂
竹窠茶園夾在慧苑坑和三仰峯之間,海拔高度290-500米。茂盛的植被與片片茶園相宜相生,其間種植了肉桂、水仙、北斗、大紅袍、雀舌等名優品種茶。
竹窠肉桂,又稱“豬(竹)肉”。竹窠環境較鬼洞稍陽則水厚,較牛欄坑則稍陰則香幽。些許的環境小差別,都會形成獨特的品種特徵,也許這正是武夷巖茶的魅力吧。
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