整個的菠蘿蜜怎麼吃?整個菠蘿蜜的吃法技巧
1、準備工具
平時購買整個菠蘿蜜以後想到吃到裏面的菠蘿蜜果肉必須準備相應的工具,像大點的水果刀就是必備的,另外還要準備手套和圍裙以及一兩張舊報紙。
2、打開菠蘿蜜
把準備好的舊報紙鋪在菠蘿蜜的下面,再用把它菠蘿蜜從中間切開,這時會看到它的中間部分有粘液,需要及時用保留袋把這部分去掉,然後把它外邊的果皮去掉,就能得到裏面黃色的菠蘿蜜果肉,它也叫菠蘿包,把它們直接取下來就可以。
3、食用菠蘿蜜
把整個菠蘿蜜打開以後取出裏面的菠蘿蜜果肉放在盤子中,在吃的時候,要把裏面的種仁取出來,然後吃它黃色的果肉,如果把果肉冰鎮以後再吃,口感會更好。取出的菠蘿蜜果肉除了可以直接食吃以外,還可以燉湯,也能製成奶昔等多種美食供人們食用。
4、食用菠蘿核
整個的菠蘿蜜除了外層的果皮和中間部分的粘液以外,其他部都能吃,人們在吃完它的果肉以後可以收集的果核集中起來,用清水洗淨,去掉表面的筋膜,然後放適量食用鹽和清水,一起入鍋煮制,煮好以後取出去掉外殼直接吃裏面的種仁,口感也特別好,而且能讓人體吸收豐富的營養,能美容也能延緩衰老。
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