八月十五教你選購月餅的技巧

月餅流行“一口悶”

傳統月餅一般是125克一個。而今年的月餅市場中，出現了不少迷你裝，有的甚至號稱“一口”月餅。記者昨日在沃爾瑪黃興路店看到，四五種不同品牌的簡裝月餅每個都只有二三十克，像小餅乾一樣直徑只有二三釐米。“這樣挺好的，大的一次吃不完，小的吃起來更方便，價格又實惠。買一斤可以嚐到更多不同的口味。”正在選購月餅的王女士説。一位銷售人員告訴記者，“迷你”月餅不僅更小巧可愛，也彌補了月餅本身容易膩的缺點。廠家希望把多種多樣口味的月餅，推廣為日常零食。隨後，記者在羅莎蛋糕也看到，新推出的30克一個的白蓮、紫薯月餅也深受消費者歡迎。

以往過度包裝的所謂“天價”月餅已難見蹤影，禮盒月餅的價格大多在88元～398元之間。

雜糧低糖月餅很搶眼

記者發現，今年月餅除了個頭變小，口味也更加多樣，除了蓮蓉、五仁、蛋黃等傳統口味外，還湧現出了一批極具品牌特色的月餅以及主打“養生”概念的營養月餅。再加上星巴克、哈根達斯等洋品牌推出的西式月餅，市民購買中秋月餅有了更多選擇。

在天福茗茶平和堂黃興店，中秋茶月餅的廣告很是搶眼。據一位銷售人員介紹，健康、低糖是今年月餅的流行趨勢之一。以這家店為例，加入茶元素的低糖、低油月餅的銷售額同比增長了20%左右。而星巴克、哈根達斯等外來兵團，則推出咖啡月餅、冰激凌月餅，以新穎的口味和時尚的包裝吸引了不少年輕消費者的目光。

網上團購只要三至八折

由於人工及原料成本的上升，今年月餅普遍提價20%左右。而在網上團購月餅價格只有原價的3至8折，因此很受廣大消費者歡迎。昨日記者在長沙某團購網站大全上看到，網上團購月餅普遍折扣在7折左右，有的團購甚至低至3折，其中不乏米旗、稻香村、華美等知名品牌。一款198元的米旗花語月餅禮盒，團購價只要138元，一天時間已經有320人購買。

對於網上團購月餅，網購達人孫小姐提醒説，網購月餅應首選品牌，儘可能地選擇名牌老字號的產品。此外，還要看團購網站和商家口碑。此外今年月餅限用添加劑致使月餅“壽命”減短，要注意月餅的生產日期和保質期，部分月餅的保質期只有30～45天。