寒冷發抖也能瘦?原來是這樣的

天氣寒冷發抖怎麼辦？感冒流鼻涕，也能瘦身？據有關研究指出，天氣寒冷的時候發抖，能有效的將肌肉收縮，從而達到增加新陳代謝的作用，如果想要瘦身的朋友不妨一起來看看吧。

想要燃燒脂肪，除了透過運動，光是發抖可能也有用。 《國家地理雜誌》(National Geographic)報導指出，一項美國研究顯示，在冷天待上15分鐘，促進新陳代謝的程度相當於運動1小時。無論是運動還是寒冷天氣，對於我們的脂肪都有影響。

白色脂肪易囤積

棕色脂肪能產熱

人體脂肪分為白色脂肪(white fat)和棕色脂肪(brown fat)，白色脂肪容易囤積在小腹、大腿、屁股，讓我們看起來臃腫肥胖；棕色脂肪則是負責產生熱能、燃燒卡路里。不過，成人的棕色脂肪通常比嬰兒少，但是瘦的成人含有較多棕色脂肪。

肌肉收縮產鳶尾素

增加棕色脂肪

美國國立衞生研究院(NIH)曾經做過一個研究，讓10名健康成年男女，在攝氏18度的氣温中運動，接着再讓受試者躺在攝氏12度的環境中，讓他們冷到發抖。在兩個情境中，受試者都出現肌肉收縮的情況，並且產生一種叫做「鳶尾素」(irisin)的荷爾蒙，可以增加身體熱能，而且將白色脂肪轉變成棕色脂肪。這項研究刊登於《細胞新陳代謝》(Cell Metabolism)期刊。

事實上，2012年的時候，科學家就發現，小鼠的骨骼肌在運動時會產生鳶尾素，可以增加棕色脂肪。經過進一步研究，發現促使鳶尾素產生的機制除了運動，還有「發抖」這個動作。

天氣冷的時候，人體為了保暖有3個機制：血管收縮、非顫抖性產熱(透過代謝棕色脂肪等物質)、發抖。其中，發抖會收縮肌肉纖維，以產生足夠的熱能保持體温。發抖和運動都會造成肌肉收縮，就會產生鳶尾素，並且在血液中移動，將白色脂肪轉換成棕色脂肪。

鳶尾素尚待多研究

少吃多動更減重

鳶尾素不只可能有助減重，未來也有望應用於改善糖尿病和脂肪肝。提醒民眾，想要減重還是要以減少熱量攝取、均衡飲食、規律運動為主，才能瘦得健康又有效。