大雪節氣猴頭菇幫你養脾護胃
大雪節氣應該怎麼吃?吃些好的養脾護胃吧,猴頭菇不但能養脾護胃還能有效的預防癌症腫瘤,讓你擺脫疾病的困擾,接下來就讓我們一起看看猴頭菇的具體內容吧。
大雪時節養生食材和藥材大全 | |||
大雪時節養生祕籍 | 猴頭菇—養脾護胃 | 白蘿蔔—順氣利便 | 小白菜—延緩面板衰老 |
豬肝—增強造血功能 | 銀魚—治療脾胃虛弱 | 鎖陽—補陽益陰不老藥 | 大雪節氣的養生食譜大全 |
養生功效
預防癌症腫瘤
猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質,能抑制癌細胞屮遺傳物質的合成,從時 預防和治療消化道癌症和其他惡性腫瘤。
補充優質蛋白
猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品。
預防心腦血管疾病
猴頭菇含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和三醯甘油含量,調節血脂,利於血液循外,是心血管患者的理想食品。
營養價值
100克猴頭菇中含有:
選購與儲存
選購:
新鮮時呈白色,乾製後呈褐色或金黃色,其質顯以形體完整無缺、茸毛齊全、體大、色澤金黃色者為好。
儲存:
陰涼乾燥處。
食用宜忌
宜:
①有心血伢疾病、有胃腸病的患者應多食猴頭菇。②食用猴頭菇要經過洗滌、漲發、漂洗和烹製4個階段,直至軟爛如豆腐時營養成分才完全析出。③幹猴頭菇適宜用水泡發而不宜用齬泡發,泡發時先將猴頭菇洗淨,然後放在冷水中浸泡一會兒,再加沸水入籠蒸制或入鍋燜煮。忌:
①低免疫力人群,對菌物食品過敏者慎用。②黴爛變質的猴頭菇不可食用,以防中毒。飲食搭配
猴頭菇蓮藕骨頭湯
主料:豬大骨450克、猴頭菇3朵、蓮藕250克、胡蘿蔔80克
配料:史雲生濃醇高湯1支、醋15毫升、姜3片、鹽適量
做法:
1、準備好材料;2、豬大骨入鍋焯水備用;3、胡蘿蔔去皮切塊;4、蓮藕去皮切塊,放入加了醋的清水浸泡,防止變色;5、焯掉血水的豬大骨撈出放入湯鍋中,放入胡蘿蔔;6、放入蓮藕和薑片;7、把猴子菇連湯一起倒入湯鍋中,大火燒開轉最小火煲90分鐘,然後就完成了。
-
春天室外游泳好嗎
在春天游泳是非常健康的春天室外游泳好嗎1在春天游泳可有效的提高身體的免疫力,提高身體活性,但是春天的天氣並非特別溫暖,游泳時最好選擇室內泳池。春天正常情況下的氣溫低於人體體溫,水面溫度也是如此,因此在下水游泳前,需要進行相應的熱身運動,使肌肉和關節舒展開...
-
冬瓜皮能減肥嗎
可以幫助減肥瘦身。冬瓜皮能減肥嗎1對於冬瓜皮來說,我們服用了之後的確對減肥是有一定好處的,首先來說冬瓜皮不僅清熱解毒,而且冬瓜皮減肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明顯的利水作用,將冬瓜皮熬水喝,有助於消除水腫,還能防止面板色素沉著,美容養顏,所以能夠發現冬...
-
夏天吃什麼補身體最好
苦味食物,蓮子,菠菜、小米粥等。夏天吃什麼補身體最好1夏天吃什麼對身體好一般來說,夏天吃苦味食物、增進食慾的食物、含水多的食物等食物對身體好,通常夏天沒有任何症狀的情況下,不需要吃藥來治療。具體分析如下:1、苦味食物:夏天天氣比較炎熱,苦瓜、苦菜等苦味食物性...
-
男性寒冬補腎可以每天喝粥嗎
可以。男性寒冬補腎可以每天喝粥嗎11、菟絲子粥。做法:菟絲子30克(鮮者加倍),大米100克,白糖適量。先將菟絲子洗淨、搗碎,水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時調入白糖服食,每日2劑,早、晚服食。菟絲子粥可補腎益精、溫陽療萎。男人腎虛,大家可以試試。2、山藥枸杞粥。做法:...