松江鱸魚能長多大?塘鱧魚和松江鱸魚有什麼區別
很多人都說松江鱸魚目前已經幾乎看不到了,即使市面上也難以養殖成功。那麼,松江鱸魚能長多大?塘鱧魚和松江鱸魚有什麼區別?
松江鱸魚能長多大
鰓蓋膜橙紅色,與鰓孔相似,乍看似有四鰓。為小型魚類,長約l20——170毫米,體重不超過100克;體延長,前部平扁,尾部稍側扁;頭寬大,棘和稜為皮所蓋;眼小,上側位;口寬大,端位;鰓孔寬大;體無鱗,有粒狀或細刺狀皮質突起;體黃褐色,體側具5——6暗色橫帶,鰓蓋膜和臀鰭基底紅色。
分佈很廣,中國沿海北自渤海,南至江浙及福建、臺灣海峽。日本、朝鮮亦有分佈。松江鱸魚在淡水中生長肥育,棲息於清潔流水的底層,日間潛伏,夜晚活動,捕食蝦類和小魚。
1年性成熟。在松江等地區,親魚於每年11月開始向河口洄游,再由河口移向淺海。洄游開始時,性腺尚未達成熟階段,在洄游進入海水而逐漸成熟。降海洄游時雄魚較早,雌魚稍晚。
一般雄魚先達產卵場,鑽入牡蠣殼堆成的洞穴中,等待雌魚前來產卵。繁殖後雌魚離去;雄魚具有護卵習性,留守洞穴保護卵塊,逗留一段時間後再遊向近岸。松江鱸魚繁殖期間不攝食,經過降海洄游與繁殖之後親魚非常瘦弱。繁殖後的親魚移向沿海近處索餌。松江鱸魚的產卵場在潮間帶。黃海南部的礪牙礁是松江鱸魚的一個產卵場,產卵期為2月中旬至3月中旬。
胚胎髮育約經26天孵化為仔魚,雌魚的懷卵量5100——12800粒,卵粘性,相互粘結成塊狀,卵塊呈淡黃色、橘黃色或橘紅色。松江鱸魚的幼魚從4月中旬開始向近岸移動,5月中旬出現高峰,6月份以後逐漸減少,溯河進入淡水成長。幼魚生長迅速,2個月平均長度增加3.2倍。幼魚主食浮游動物。鮮嫩味美,以松江縣所產為最著名。
塘鱧魚和松江鱸魚有什麼區別
塘鱧魚,Eleotridae,鱸形目塘鱧魚科的通稱。約有40屬150餘種 。體延長或粗壯,稍側扁,一般長60——100毫米,大的可達150——200毫米。頭平扁或側扁。眼中等大或小,不突出於頭的背面,無遊離眼瞼;眼上方有時具骨質嵴。口大或中等大,下頜常突出。上下頜具細牙,顎骨常無牙。前鰓蓋骨邊緣具棘或無棘。體被櫛鱗。無側線。背鰭2個,分離;第一背鰭具6——8鰭棘。臀鰭與第二背鰭相對,同形。胸鰭大,基部不呈肌柄狀。腹鰭胸位,左右兩腹鰭相互靠近,彼此分離。尾鰭圓形或稍尖。為暖水性海水或淡水小型魚類,廣佈於世界各地熱帶及亞熱帶,溫帶沿海較少。主要密集於印度-太平洋暖水區域和大西洋中美洲沿岸。
生活於海水的種類大多棲息於沿岸淺灘、石礫、海藻或珊瑚叢中,也有的穴居於洞穴內;生活於淡水的種類則棲息於湖沼、河溪的底層及泥沙、碎石、雜草相混雜的岸邊淺水處。主要攝食蝦類、小魚和底棲動物,生活在淡水的種類也食水生昆蟲。
松江鱸魚重不到二兩,長不足五寸,外形有點象塘鱧魚,魚頭大而寬扁,頭的長度要佔到整個體長的三分之一。嘴巴寬大,滿口毛糙細齒。鱸魚鰓蓋骨後方長有4枚尖棘,向後延伸一小截肉質軟膜,稱鰓蓋膜。膜的上面左右各印染著兩條鮮豔奪目的桔紅色條紋,很象外面長著的鰓片。人們以為,鱸魚裡面長有兩個鰓,外面也有兩個鰓,就稱它為“四鰓鱸”。
為沿海洄游性魚類,能生長在鹹淡水和純淡水中。幼魚在4月下旬至6月上旬溯河,以5月為最盛。成魚11月至翌年2月降海。每年春天,幼魚從長江口游到內河生長育肥;到秋季,性成熟後,再游到長江口海水與淡水交界處產卵,繁殖後代,周而復始。
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