蔓越莓可以和牛奶一起吃嗎 蔓越莓幹清洗方法
蔓越莓可以和牛奶一起吃嗎
蔓越莓能放在牛奶中一起吃。蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠,能養顏美容、改善便祕,幫助排出體內毒素及多餘脂肪。
蔓越莓燉牛奶
主料:蔓越莓20g、牛奶250g、蛋清2個。
輔料:沙糖25g。
步驟:
1、把蛋清與牛奶同放一碗內,用打蛋器打均勻;
2、放沙糖;
3、所有材料拌打均勻;
4、把奶液過濾;
5、奶液放在燉盅內約為8分滿左右;中火蒸15分鐘左右,關火,再虛蒸8分鐘;
6、取出燉盅,撒蔓越莓在已凝固的奶液上面,即可食用。
蔓越莓幹清洗方法
1、加適量澱粉清洗。
在清洗蔓越莓干時,可以在水中放一些澱粉或麵粉,攪勻後把蔓越莓幹放進去用手搓洗,澱粉或麵粉顆粒會把蔓越莓幹表面的雜質塵土清除掉,覺得差不多了就可以用清水衝淨。
2、溫水清洗。
把蔓越莓幹放進35度左右的不燙手的溫水,然後用手搓洗,搓洗乾淨後用流水衝淨。
3、煮沸清洗。
水燒開,把蔓越莓幹放入沸水中煮一二分鐘,然後撈出控下水就可以吃了。如果覺得外皮粘手,可以放進微波爐中稍加熱一下,蒸發掉水份再食用。
吃多少合適
如果蔓越莓幹是按克數來的話,一天大概吃28到80克左右的話就差不多了,吃蔓越莓幹是對女性的一些婦科疾病有很好的預防作用,平常沒事的時候可以把它當做零食來吃,可以一邊看電視一邊吃零嘴。
食用禁忌
1、 長時間是身體狀態的身體虛弱的人不適合吃蔓越莓
2、 氣鬱體質,陽虛體質,瘀血體質
3、 脾胃久虛者少食。
4、 痢疾,腸炎,膽石症,脂肪肝,肝硬化,胰腺炎,腦炎,中風,腎功能衰竭,痛風,呼吸系統疾病,男性疾病,婦科疾病,傳染性疾病,五官疾病
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