牛奶裡有白色塊狀 牛奶裡有白色漂浮物
一杯牛奶加幾片吐司是最舒服的早餐。現在生活節奏太快,人們一般都選擇250ml的紙磚包裝,不知道你有沒有遇到過喝牛奶的時候裡面有塊狀呢,或者會有白色塊狀漂浮物。或許你沒有遇到過,但是這事真的被小編遇到了,而且就是剛剛在超市買的牛奶,怪自己運氣不好,可還是要給大家科普一下~
牛奶裡有白色塊狀漂浮物
這個是個正常現象,牛奶是乳蛋白等物質形成的膠體。雖然膠體中存在可以使其穩定一段時間的因素,但是因為本身是熱力學不穩定的,所以長期放置後就有可能出現分層、少量沉澱等現象。(當然小編也不能排除你喝的牛奶是不是壞了,反正味道不對就扔了吧,別吃壞了肚子)牛奶中含有豐富蛋白質,如果你把牛奶放在高溫的地方就很容易壞或者是結塊,很影響口感噢~
牛奶的基本知識普及
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為"白色血液",對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家,牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的新增物也相當多,如高鈣低脂牛奶,其中就增添了鈣質。全脂牛奶的味道會比較濃郁,口感會很濃厚,當然,如果你介意它豐富的油脂或者你正在減肥的話,那還是喝低脂牛奶比較好,相對全脂牛奶,低脂牛奶會更稀,口感沒有全脂牛奶的好,但是營養價值是一樣的啊,市售的低脂牛奶有時候會多加鈣質,買牛奶的時候可以多多注意哦~
牛奶的禁忌
關於牛奶的禁忌其實挺多的,小編在此只寫最重要的一點,牛奶不能和藥一起服用噢~一定要注意了!!!
用牛奶服藥,這是大多數人都犯過的常識性的錯誤。牛奶中含有的鈣物質會分解藥的藥效,所以我們在吃藥的時候,不要為了方便就直接用牛奶服藥。吃藥還是要選擇用白開水,因為白開水裡面含有很少的礦物質,它不會改變藥物的結構,如果用牛奶服藥的話,不僅達不到補鈣的作用,同時藥效也沒有了,這樣是不利於健康的。
牛奶是有解毒功效的哦,所以你吃了藥又喝了奶,其實藥效就不能發揮了,所以為了早點身體痊癒,服藥期間還是不要喝牛奶了。由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前後1小時也不要喝奶。
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