菊芋能降血糖嗎?菊芋的功效與作用
秋冬季節氣候乾燥,飲食上要吃三芋,魔芋、菊芋,芋頭。其中對於菊芋人們存在好奇:菊芋能降血糖嗎?菊芋的功效與作用有哪些?
菊芋能降血糖嗎
菊芋又叫洋姜有清熱利溼降血糖的作用。所以能治療糖尿病。所以糖尿病的人適合多吃這個。
還有綠茶、苦瓜都有降血糖的作用。糖尿病人適合多吃這些東西、不要吃辛辣上火、高唐、高脂肪、肥膩腥氣的東西。
菊芋的功效與作用
菊芋,又名洋姜、五星草,是菊科、向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,後傳入中國。秋季開花,長有黃色的小盤花,形如菊,生產上一般用塊莖繁殖,其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,醃製鹹菜,晒制菊芋幹,或作製取澱粉和酒精原料。地上莖也可加工作飼料,其塊莖或莖葉入藥具有利水除溼,清熱涼血,益胃和中之功效。 宅舍附近種植兼有美化作用。洋姜被聯合國糧農組織官員稱為“21世紀人畜共用作物”。
研究發現:洋姜提取菊糖,可治療糖尿病。其對血糖具有雙向調節作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究顯示,洋姜中含有一種與人類胰腺裡內生胰島素結構非常近似的物質,當尿中出現尿糖時,食用洋姜可以控制尿糖,說明有降低血糖作用。當人出現低血糖時,食用洋姜後同樣能夠得到緩解。
食療
1、菊芋湯:菊芋60——90g,切片,加水煎湯服。本方取菊芋有利尿的作用。可用於水溼停蓄,水腫,小便不利。此外,也可用於糖尿病。
2、菊芋汁:菊芋30——60g,搗爛,絞取汁液,可加適量蜂蜜或白糖調味,一次服用。該品生用,取其清熱涼血。用於腸熱便血。
3、食療方面可用菊芋塊莖100g,洗淨切碎,大米100g淘洗乾淨,加水適量同煮成粥,調入食鹽、香油後食用。適用於糖尿病、浮腫、小便不利者。
菊芋粉可以減肥嗎
菊芋粉是菊芋經過研磨而成的粉。
菊芋(學名:Helianthus tuberosus L.)又名洋羌,是一種多年宿根性草本植物。其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,醃製鹹菜,晒制菊芋幹,或作製取澱粉和酒精原料。
洋姜粉的功效
1)功洋姜粉有很好的清熱涼血的作用,洋姜粉可以消腫,洋姜粉可以用來治療一些熱病,對於腸熱或者是出血的治療效果很好,洋姜粉也可以用來治療跌打損傷,洋姜粉對於骨折腫痛,有好處,可以用洋姜粉的根莖搗爛外敷,洋姜粉也可以治無名腫毒、腮腺炎。
2)洋姜粉可以治療糖尿病,可以很好地去雙向調節血糖,同時洋姜粉也可以提高人體的免疫力,有很好的排毒養顏的作用,洋姜粉還可以改善脂質代謝,可以很好地去促進礦物質吸收,洋姜粉可以很好地促進維生素合成。洋姜粉也可以防止齲齒。
所以,對於減肥沒有作用。
菊芋是發物嗎
洋姜不是發物。不過口味還是有點重,少吃點為好。
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