香瓜可以和蝦一起吃嗎?吃完蝦後可以吃香瓜嗎?
香瓜是夏季的一種時令水果,味道清香爽口,很多人都很喜歡。而大蝦也是夏季必不可少的大餐,那麼二者可以一起吃嗎?吃完蝦之後就吃香瓜可以嗎?
香瓜可以和蝦一起吃嗎
在吃完蝦後別吃
蝦含有豐富的鈣、蛋白質和其它微量元素,吃蝦對人體各方面都有益,但是吃完蝦之後再吃含有鞣酸的水果,會降低蝦的營養價值,並還會使鞣酸和鈣結合成鞣酸鈣刺激到腸胃,人體就會出現頭暈、嘔吐、腹瀉等症狀。香瓜中就含有鞣酸,所以在吃完蝦之後就不要立馬吃香瓜了,一般在間隔3小時左右後才能食用。
胃虛體寒者別吃
在食療中,人們都會把食物分為幾種屬性,根據人體的體質來食用才能達到養生的效果。香瓜雖然很受人們的追捧,但是並不是每個人都能吃的。香瓜屬於寒性瓜果,不適合脾胃虛寒的人食用,否則會引發腹瀉腹痛的症狀。而蝦屬於溫性的食物,且營養豐富,這類人是可以多進食大蝦來補充身體營養的。
蝦和香瓜的禁忌
雖然蝦和香瓜的營養都很豐富,但是它們倆也有食用禁忌。蝦是比較常見的海產品,對蝦過敏的人是不能吃的,蝦屬於發物,患有通風和哮喘的人不宜吃蝦。香瓜屬於寒性食物,所以體虛出血、脾胃虛寒、腹脹便溏者就不要吃了,不然會加重症狀,同時,孕婦也要注意少吃香瓜。
吃香瓜要注意什麼
1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃,體弱的人吃了會出現腹瀉。
2、香瓜不能和冰鎮的消暑飲品一起吃,因為同為寒性食物,吃了對身體不好,體弱的人吃了會拉肚子。
3、香瓜也不宜和大補的藥膳或先或後一起吃,會影響藥膳的功效。
4、香瓜也不宜和榴蓮一起吃,兩者相剋,一起吃達不到各自的功效。
5、香瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃,吃了會出現嚴重的腹瀉。
6、香瓜不宜與田螺,螃蟹等海鮮一起吃。
7、香瓜也不宜與油膩食物一起同吃。
吃蝦要注意什麼1、蝦背上的蝦線,是蝦未排洩完的廢物,假如吃到口內有泥腥味,影響食慾,所以應除掉。
2、色發紅,身軟,掉頭的蝦不新鮮,儘量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。
3、蝦與部分水果同時吃時應注重,蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃腸,惹起不適,出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等症狀。
海鮮與上述水果同吃,至多間隔2小時。
4、食用海鮮時最好不要大量喝啤酒,因為那樣會產生過多的尿酸,而惹起痛風。吃海鮮時應配以乾白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現。一般蝦殼堅硬,頭部完整,體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。
6、對吃蝦過敏及患有過敏性疾病,如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患著,應慎食。
7、要儲存小幹蝦時,為防止蝦乾燥和氧化,儘量把蝦裝入塑料貸內或密封的容器內冷藏保鮮
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