絲瓜可以和蝦一起吃嗎?絲瓜能和蝦同吃嗎?
絲瓜做湯和炒著吃都很美味,女人吃絲瓜燙還能美白滋潤肌膚,夏天到了很多朋友開始吃鮮蝦了。那麼絲瓜可以和蝦一起吃嗎?絲瓜能和蝦同吃嗎?
絲瓜可以和蝦一起吃嗎
營養專家介紹絲瓜是可以和蝦一起吃的,絲瓜和蝦皮一起做湯味道很美味,蝦皮中含鈣豐富,每百克中含量高達2000毫克。
絲瓜鮮蝦湯的做法
材料∶鮮蝦100克,青皮6克,絲瓜200克,植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量。
做法∶
1、將青皮研成粉末;絲瓜刨去外皮,洗淨,切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。
2、鮮蝦去須及足,洗淨,加入料酒、青皮末、少許精鹽拌勻,醃10分鐘。
3、鍋置火上,倒入植物油燒熱,下薑絲、蔥花爆香,再倒入鮮蝦翻炒數下,加適量清水煮湯,待沸進放入絲瓜片,煮至蝦、瓜熟後,加味精、精鹽調味即可。
功能:青皮有疏肝破氣的作用。此湯由青皮與治乳汁不通的絲瓜,補腎通乳、化淤解毒的蝦共煮而成,具有疏肝氣、行血脈、下乳汁的功效。適於產後肝鬱氣滯所致乳汁不下者食用。
蝦不能和什麼一起吃
蝦+果汁:一起吃會腹瀉
蝦+西紅柿:產生砒霜會中毒
蝦+櫻桃番茄:產生砒霜會中毒
蝦+洋蔥:形成草酸鈣產生結石
蝦+葡萄:身體不適
蝦+山藥:同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
蝦+烏雞:中毒
蝦+木瓜:腹痛頭暈,食物中毒
蝦+芹菜:傷元氣
蝦+南瓜:一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
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