螃蟹變黑了還能吃嗎?螃蟹變黑了可以吃嗎?
螃蟹一般不建議買太多,如果放久了也是會變質的,最好要儘早的吃完。那麼螃蟹變黑了還能吃嗎?螃蟹變黑了可以吃嗎?
螃蟹變黑了還能吃嗎營養醫師介紹螃蟹變黑了是不能再吃的。如果不是活蟹,那麼變黑可能就是因為微生物細菌等汙染了它,絕對不能食用的。
如果買過來是活的,但是放置一段時間變黑的話,可能使環境導致,螃蟹受到了汙染,因此也不建議食用。
螃蟹哪些部位不能吃蟹胃:躲在蟹黃裡的三角包兒。開啟蟹殼,用勺子把蟹黃挖出來,輕輕吸吮上面裹著的蟹黃,裡面的三角包就是蟹胃了,沒什麼好說的了,丟掉。
蟹腮,這個大家都認識的呵。蟹的呼吸器官,有多髒,想想就知道。而且它軟軟的,跟毛毛蟲似的,每次吃蟹,一開殼我就會把它給扔了。
蟹心,也叫蟹六角板。聽名字就知道,六角形的唄。它就躲畫紅圈的那地方,用勺柄一挑就出來了。來個蟹心的的特寫,看清楚了沒,下次吃的時候記得把它挑出來。
蔥油蟹的做法1螃蟹洗淨,加入薑片和蔥段上鍋蒸熟;
2蟹蒸熟後去尖頭部分,然後切好擺盤,在蒸出來的湯汁中加入鹽、糖、味精和生抽,攪拌勻後淋入盤中,然後在蟹上擺入姜蒜末,再灑上碎蔥段;
3鍋中入油,開大火,等鍋冒煙後直接淋在蔥段上即可。
特色:蔥段的香氣浸入肥美的螃蟹中,那滋味光想想就口水流。
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