梨子怎麼儲存?梨子可以放冰箱嗎
很多人買回家的梨子直接常溫下放置,但是過了幾天卻發現有酒味。那麼,梨子怎麼儲存?梨子可以放冰箱嗎?
梨子怎麼儲存
可以將鮮梨2——3層軟紙一個一個分別包好,然後裝入紙盒當中,放進冰箱內的保鮮格中,過大約7天后取出來去掉包裝紙,裝入塑料袋中,不扎口,再放入冰箱冷藏室上層,溫度調到0度左右,一般可存放兩個月。
另外也有很多人都採取紙箱裝,入冷庫碼垛冷藏。控制適宜的溫溼度即可長期貯藏。
其實特別要說的是鴨梨冷藏分期逐步降溫的具體做法是:入庫時溫度可在12℃左右,保持每3天降1℃降至10℃時,保持5天,再每3天降1℃,降至6℃時,保持10天,再每3天降1℃至1℃時,即可恆溫貯藏,控制相對溼度95%以上,可貯至次年的4——5月。應用紙包裝、聚乙烯塑料袋或透氣膜小包裝,塑料帳密封調氣貯藏等不僅可以減少自然損耗,而且可以推遲後熟,延長貯期,提高保鮮質量。
南果梨儲存的時候應該裝紙(木、塑)箱,在冷庫冷藏。用裝透氣膜將其包裹起來,既保溼,又可調節氣體,效果更好。
梨子可以放冰箱嗎
梨子是可以放冰箱的,梨子適宜的儲存溫度是-1——2℃,溫度太低會使梨子發生凍傷,影響口感,而溫度過高又不利於儲存,梨子容易發生變質,梨子是可以放在冰箱的冷藏室儲存,但是不宜放在冷凍室,冷藏室溫度0——5℃就可以儲存梨子了。
梨子哪種最好吃
1、鴨梨爽口最解膩
鴨梨果實呈倒卵形,頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮黃綠色,貯藏後呈淡黃色。套袋栽培的果實黃白色,也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低,清甜爽口,解油膩選它準沒錯兒。以河北泊頭、山東陽信的最有名。
2、雪花梨個大止肺熱
雪花梨黃綠色,果面較粗糙,果皮有蠟質。市面上常見的梨中,它是個頭最大的,每個重350—400克左右。它的肉質細脆,汁多味甜,以河北趙縣出產的最為出名。雪花梨有較高的醫用價值,具有清心潤肺,利便,止咳潤燥,醒酒解毒等功效。
3、香梨甜又香
香梨學名庫爾勒香梨,果實較小,呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色,陽面有紅暈,果皮薄。這種梨糖度高,酥脆無渣,香味濃。
4、京白梨肉細汁多
在北京地區9月中旬成熟。果實小,一般重60g左右,扁圓球形,基部常微隆起;果梗細長,平均長5cm,彎向一方,果皮綠黃色,熟後全面黃白色,潔淨美觀;果肉淡黃白色,肉質細軟,汁特多,味濃甜,品質上等。
5、酥梨果肉最鬆脆
酥梨(又稱貢梨)味甜微香,果肉鬆脆多汁。酥梨果實近圓柱形,果皮綠黃色,貯後淡黃色,套袋果實黃白色。以新疆、山西生產的品質最好。
6、南果梨,放到軟時味最濃
南果梨果實小,果皮綠黃色,陽面有紅暈。鮮果脆硬酸甜,如果在室溫下放置15天左右,肉質會變得柔軟易溶於口,汁液特多,風味特別濃郁。產於遼寧,以鞍山、遼陽等地生產的最著名。
7、蘋果梨酸甜適口
也叫黃冠梨,果皮呈深黃色,套袋果呈淡黃色,外觀似黃香蕉蘋果,肉質鬆脆多汁,酸甜適口,有香氣。
8、豐水梨最濃甜
果皮黃褐色,套袋後呈金黃色。果肉細嫩多汁,味濃甜。它的存放時間最短,室溫下只能放10天左右。
9、煙臺梨汁少質面
煙臺梨學名五九香,果皮綠黃色。果實放一段時間後變鬆軟,汁較少,味酸甜,適於老人和兒童食用,不耐貯藏。
10、啤梨肉質最細膩
啤梨是進口西洋梨品種的統稱,具體又細分為青啤梨、紅啤梨、加州啤梨等。啤梨總的特點是果實放軟以後口感最佳,細膩柔軟,香甜多汁,果核極小。果實多為瓢形或葫蘆形,顏色多樣。其中加州啤梨是梨中最甜的品種。
11、酸梨最酸、肉最粗
酸梨學名安梨,果皮綠色,貯藏時間長時,果皮變褐色。果肉粗而硬,經後熟變軟,果汁多,味酸甜爽口,有香氣,極耐貯藏和運輸。
-
香茅如何處理
香茅如何處理,眾所周知香茅作為一種芳香性植物的通稱,香茅作為生活中一種非常常見的花卉草木,並且他有非常好的利用價值,以下詳細介紹香茅如何處理。香茅如何處理1我們買回來的香茅,如果食用不完的話,應該放到一些陰涼乾燥並且通風的地方儲存,並且我們選購香茅草的時...
-
蔓越莓的營養價值
蔓越莓的營養價值11、與其他水果類似,蔓越莓的熱量也並不高,所以這也是為什麼我們在去醫院檢視一些病症的時候,醫生都要囑咐大家要多吃一些水果,蔬菜,這是由於這些水果,蔬菜中不僅沒有很高的熱量,而且還具有非常高的營養價值。2、每100克的蔓越莓所含有的熱量是46大卡...
-
準媽媽根據胎齡如何選擇食物
合理營養是準媽媽和胎兒健康的保證,如何選擇合適的食物,進行合理的調配才能滿足準媽媽的營養需求呢?不妨從胎齡入手。準媽媽的營養需求比平時高得多,懷孕時必須攝取高於平時的熱量、蛋白質、鈣、鐵及各種維生素和微量元素。到了懷孕中後期,胎兒發育迅速,需求量就會更...
-
拉肚子吃什麼食物好
1、吃水果拉肚子可以吃些水果輔助治療,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃蘋果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把蘋果連皮帶核切成小塊,放在水中煮3~5分鐘,待溫後食用。需要注意的是,在食用煮熟的蘋果時,不宜加蔗糖調味,因為蔗糖可能會加重腹瀉。2、...