啤梨可以放冰箱放軟嗎?啤梨怎麼儲存時間久
啤梨雖然口感甜,多汁,但是買回來的時候有些是硬的,放冰箱儲存一來是否可以保鮮二來又可以放軟呢?一起來了解一下啤梨的儲存以及放軟技巧吧。
啤梨可以放冰箱放軟嗎
啤梨剛買回來有些硬,一般放3—5天能軟,不用儲存在冰箱裡,放冰箱裡軟的慢。
啤梨怎麼儲存時間久
美國是紅啤梨的生產大國,最初由歐洲移民帶入,種植在大啤沿岸溫帶各加州,至今有2000餘年的歷史。中國栽培啤梨僅百餘年。1871年美國傳教士us引進巴黎(Bartlett)等約18個品種至煙臺;1902年德國人又引進約78個品種至青島。
美國紅啤梨又被稱為西洋梨,屬西方梨品種類,西洋梨講究果肉熟軟時才是最佳的食用時間,特別是西洋梨熟軟時會散發出特有的果香味,所以吃西洋梨是要吃軟不吃硬。
美國紅啤梨果色紅豔,形狀很可愛,像一個小葫蘆一樣,果體硬度好。
美國紅啤梨肉質細嫩,口感甜,果汁很多,清甜的味道非常適合大眾口味;含糖量高於普通梨子,是梨中的貴族。
紅啤梨適宜放在-1℃~0℃或常溫儲存,無損傷、無爛的鮮梨用軟紙2~3層一個個分別包好放入冰箱下層的蔬菜中,一週後取出去掉包裝紙。裝入塑料袋中不扎口,再放入冰箱上層,溫度調在0℃左右,一般可存放兩個月。
食療作用
1:紅啤梨藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
2:紅啤梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
3:紅啤梨對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。
4:紅啤梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
特別提醒:紅啤梨很硬時口感不是很佳,吃的時候可以提前在常溫放1天到2天,酥軟了再吃,這樣才能真正享受紅啤梨的好味道。
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