豆瓣菜是什麼菜?吃豆瓣菜有什麼好處
豆瓣菜確實還真見的不過,那麼豆瓣菜是什麼菜呢?吃豆瓣菜又有哪些好處呢?本期我們來為大家一起介紹下吧!
豆瓣菜是什麼菜豆瓣菜(學名:Nasturtium officinale R. Br.)是十字花科豆瓣菜屬中的多年生水生草本植物,高20-40釐米,全體光滑無毛,單數羽狀複葉,小葉片3-9枚,寬卵形、長圓形或近圓形,小葉柄細而扁,葉柄基部成耳狀,略抱莖,總狀花序頂生,花多數,萼片長卵形,花瓣白色,倒卵形或寬是形,果柄纖細,花柱短,花期4-5月,果期6-7月.
豆瓣菜原產歐洲,在中國黑龍江、河北、山西、山東、河南、安徽、江蘇、廣東、廣西、陝西、四川、貴州、雲南、西藏等地區均有栽培,歐洲、亞洲及北美均有分佈,喜生水中,水溝邊、山澗河邊、沼澤地或水田中,海拔850-3700米處均可生長.
豆瓣菜在廣東及廣西部分地區常栽培作蔬菜,全草也可藥用,有解熱、利尿的效能.
吃豆瓣菜有什麼好處1、豆瓣菜有"天然清燥救肺湯"的美譽.秋天常吃些豆瓣菜,對呼吸系統十分有益.
2、豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱,具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效,是治療肺癆的理想食物.
3、豆瓣菜能干擾卵子著床,阻止妊娠,可作為避孕、通經及流產的輔助食物使用.
4、豆瓣菜有通經的作用,女性在月經前食用一些,就能對痛經、月經過少等症狀起到防治作用.
5、豆瓣菜還可以有效預防"自由基"的積累,鍛鍊前2小時食用豆瓣菜可以有效預防劇烈運動帶來的損傷.
瓣菜怎麼做好吃豆瓣菜湯的做法材料:豆瓣菜、蜜棗、豬踭、薑片.
做法:豆瓣菜洗淨,豬踭洗淨.蜜棗去核.將豆瓣菜、豬踭以及蜜棗都倒入鍋中,加入適量的水,再放入薑片.煲一個半小時或者兩個小時就可以開喝了.
清炒豆瓣菜的做法材料:豆瓣菜、薑片、鹽、麻油.
做法:豆瓣菜洗淨,可選擇切段或否.在鍋中加入油,倒入豆瓣菜和薑片,翻炒.豆瓣菜會出水,滾至剛熟,放入適量的鹽、麻油即可開吃.
豆瓣菜蜜的做法材料:豆瓣菜、雪梨、無花果、黃糖、蜜糖.
做法:豆瓣菜洗淨,擇好;雪梨洗淨削皮,去心,切塊;無花果洗淨;將豆瓣菜、雪梨、無花果和10碗水放入瓦煲裡,猛火煮開,改慢火熬兩個小時至剩下約三四碗水;濾去渣,放入黃糖和蜜糖,慢火熬成稀稀的糖漿,即可以兌水飲用.
-
女人吃山竹有什麼好處
補充營養、潤腸通便、增強免疫力等。女人吃山竹有什麼好處1美容養顏山竹中富含大量的維生素C,而維生素C具有較好的抗氧化性,食用之後能幫助清除體內有害自由基,減少面板色素沉著,防止黑斑和雀斑的形成,使面板柔嫩白皙,達到美容養顏的作用。潤腸通便山竹富含大量的纖...
-
出門不吃正餐總愛買一堆小吃的星座
白羊座:貪吃成性白羊座是一個很灑脫的星座,他們對什麼都很感興趣,而這其中當然也包括美食。白羊座不挑食,只要是零食他們就都喜歡,簡直是無零食不歡。而且他們的零食不僅在家裡到處都是,就連單位也不會少,自己的小抽屜裡更永遠不會缺貨,同事們如果有餓的,去找白羊座是絕...
-
阿膠枸杞子燉甲魚什麼功效
滋陰補血、補腎壯陽、清熱散瘀。阿膠枸杞子燉甲魚什麼功效1阿膠枸杞子燉甲魚食療功效:滋陰壯陽、清熱散瘀營養價值:蛋白質、無機鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、碳水化合物適宜人群:適宜肝腎陰虛、虛勞盜汗等患者食用禁忌人群:肝病、腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎...
-
雞蛋功效與作用
保護肝臟、健腦益智、保護視力。雞蛋功效與作用1雞蛋是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分,富含膽固醇,營養豐富,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定的脂肪、維生素A和礦物質,具有保護肝臟、健腦益智、保護視力等功效。1、保護肝臟...