香瓜怎麼看熟不熟 香瓜沒熟能吃嗎
香瓜作為一種瓜類,當然是成熟了吃是比較好的。香瓜應該如何看是熟了還是沒熟呢?沒有熟的香瓜是否可以吃呢?香瓜沒有成熟該如何處理?
香瓜怎麼看熟不熟
1、湊近聞一聞味道,熟透的香瓜不管聞哪個部位會有一股香味。香瓜的成熟度越好,香氣就越深,相反香氣越淡的香瓜則有可能是沒有完全成熟的。
2、熟香瓜開花的部位會軟軟的。當然,不是壞掉的那種軟踏踏得,而是有硬度的軟。
3、掂掂重量,熟透的香瓜比較輕,沒有熟的香瓜拿在手裡會很重,只要試一次就知道了 。
4、如果是從家裡地裡直接摘的話,還可以看看瓜蔓,如果瓜蔓彎彎的說明熟了,如果是直的則說明香瓜還在長。
5、如果是白色香瓜,最好選擇那些白裡透紅的香瓜,這種香瓜的成熟度和口味都很出色。如果是黃色的香瓜則是黃色越深的香瓜質量越好。
香瓜沒熟能吃嗎
香瓜不熟最好不要食用。香瓜沒熟,口感和味道都會比較差,會又苦又澀,並且還會容易引起腸胃不適。
香瓜沒有成熟怎麼辦
香瓜沒熟,但還沒切開的,和熟的其他水果放在一起用塑料袋密封,2-3天后取出。有條件的話直接塑料袋內注入氣體乙烯,放進去香瓜密封2-3天。2-3天后如果還不熟你就不要吃了。成熟香瓜的頂部可以聞到較濃郁的香甜氣味,而生瓜氣味較淡。
香瓜挑選技巧
常見的香瓜有黃皮和白皮兩種,一般伊麗莎白瓜等黃皮甜瓜皮色越黃成熟度越高,蠟黃色最好吃;白皮甜瓜以乳白色為佳。成熟香瓜果品毛會自然脫落,有較好光澤。選甜瓜應選比較小的,大頭部分沒有臍,有一點綠。還有就是挑有臍的,臍越大的越好,按一下臍的部分較軟,聞一聞香瓜的臍部,有香味的就是又好又甜的瓜。
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