新鮮魷魚會泡藥水嗎 新鮮魷魚買回來要怎麼清洗
一般新鮮魷魚都是放在冰上來出售的,但是也怕買到鹼水發的魷魚這樣的話口感會大大折扣的,這個新鮮魷魚它會不會泡藥水在裡面的?這個魷魚買回來應該怎麼清洗才好?
新鮮魷魚會泡藥水嗎
一些商家為了更好的銷售,可能會把新鮮的魷魚拿藥水泡一下,讓它膨大起來,看起來體積很大,分量很多的樣子,但是我們青島這邊新鮮的魷魚都是現打撈上來的,肯定不會用藥水泡,來這邊買魷魚的朋友們可以放心,我們不會做出這種行為,這是非常不道德的。
新鮮魷魚買回來要怎麼清洗
1,鮮魷魚買回來後去掉魷魚頭和內臟,內臟不要,把魷魚頭用刀切開,留下魷魚須。
2,把魷魚身放入盆中,加水淹沒魷魚就可以,拿白醋或是紅醋150毫升左右放入盆中,用手把水攪一攪,泡個5分鐘,拿出魷魚過下清水,再拿刀在猶豫背上劃一刀,不要太深,將魷魚皮撕掉就可以了!
新鮮魷魚和什麼一起炒好吃
魷魚可以搭配韭菜、芹菜等食材一起炒,非常好吃。魷魚還能和辣椒、香菜一起做成爆炒魷魚來吃,味道極佳。魷魚炒著吃的口感非常好,嚼勁十足。因為魷魚的味道比較腥,所以在炒魷魚的時候可以新增蒜頭或是辣椒等食材一起炒,這樣會有很好的去腥效果。
新鮮魷魚可以和排骨一起燉湯嗎
魷魚和排骨可以在一起燉。
魷魚燜排骨就是一道比較典型的海鮮與肉類相結合的菜,豬排骨味道香濃,口感比較嫩,不油膩。下面一起來看看做法。
魷魚燜排骨的家常做法:
1、排骨500克洗乾淨剁塊、魷魚2條洗乾淨備用。
2、副料:蔥、姜、蒜,調料:花椒、大料、鹽、生抽、老抽、料酒、冰糖、陳醋,準備好備用。
3、魷魚改花刀成魷魚花備用。
4、微壓力鍋中做油,油溫6成熱時加入冰糖、排骨小火煎炒、待冰糖炒化,排骨煎炒出香味,表皮變金黃色時烹入適量生抽,再加入蔥、姜、蒜、花椒、大料將佐料炒出香味。
5、衝入開水,再依次適量加入鹽、老抽、料酒、陳醋,蓋上微壓力鍋蓋,微壓力鍋出氣時壓制10分鐘。
6、10分鐘後開啟微壓力鍋蓋,將魷魚花倒入鍋中轉小火燜制,小火燜制15分鐘後,轉大火收汁、出鍋前撒上蔥花即可。
-
致癌食物少量多次吃危害更大
一家三口人,丈夫、妻子、小姑子相繼患上食道癌,小姑子在1年前已經不幸離開了人世。令人感到蹊蹺的是,三人當中有兩人並不是血緣關係。在追蹤三人同患癌症的原因時,醫生髮現這三人最常吃的食品是鹹魚,這個食道癌,很可能和他們長期吃醃製食品有關聯。致癌食物少量多次...
-
12星座女的個性特點,用一種小吃來形容
白羊座:用小吃來形容女人大油大膩紅燒肉最適合即衝又香吃了離不開白羊座的女生,天性就是聰穎而大氣的型別,如果說他們是女漢子,的確會顯得非常的準確,而且作為女人來說,如果一定要用一種小吃來形容他們的時候,紅燒肉反倒是最適合的,這樣的女人率性到讓男人都有所畏懼,但...
-
菠蘿可以泡酒喝嗎
可以。菠蘿可以泡酒喝嗎110斤菠蘿泡幾斤白酒大約10斤。菠蘿酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠蘿兩斤米酒。菠蘿酒以菠蘿、米酒為主材製成的飲品,由菠蘿密封浸泡,發酵而成的酒精飲料,有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功效。當出現消化不良時,喝點菠蘿泡...
-
糖尿病能吃牛肚嗎
可以。糖尿病能吃牛肚嗎1其實糖尿病人的患病原因主要是因為體內的血糖過高,所以說吃牛肚和糖尿病,人體內血糖過高是沒有直接關係的,糖尿病人在生活中要非常主要的一個原則就是控制飲食,降低血糖,其實就是少吃或者不吃一些容易使血糖升高的食物;比如說一些加糖含量特...