藕帶有寄生蟲嗎 藕帶怎麼清洗乾淨
雖說出淤泥而不染,但是吃的東西不管怎麼樣都是要清洗乾淨的,這個藕帶是從淤泥裡面弄出來的裡面會不會有寄生蟲啊?藕帶買回來後怎麼才能清洗乾淨?
藕帶有寄生蟲嗎
河裡的食物多多少少都是帶點寄生蟲的,所以像是藕帶這類東西還吃煮熟了吃比較好,做藕帶之前要把藕帶給清洗乾淨,這樣吃起來才會健康放心一些。
藕帶怎麼清洗乾淨
1、用清水沖洗,藕帶的孔道內確實存有很多的淤泥,所以把它清洗乾淨確實很重要,要想把孔道中的淤泥洗乾淨的話,可以選擇直接用清水來進行沖洗,用這種方式是可以將淤泥沖洗乾淨的,直接把藕帶兩頭切開來,然後對著自來水龍頭,用大水柱進行沖洗就可以了,這種方法是比較簡單方便的。
2、用鹽水浸泡,除了用清水直接對其沖洗以外,還可以選擇用鹽水來對其進行浸泡,通過這種方式也是可以將藕帶清洗乾淨的,首先把藕帶的外表洗乾淨,然後將它切成片狀放入盆裡面,再倒入清水,撒入一些食用鹽化開來,讓其在裡面浸泡大概20分鐘左右,最後再拿出來用清水沖洗幾遍,就可以將其清洗乾淨了,這種清洗的方法也是比較常用的。
3、用開水燙,還可以選擇用開水燙的方法來清洗藕帶,這種方法是比較徹底的,但是如果掌握不好方法的話,會影響到它的口感,所以我們選擇用開水燙的話,一定要講究正確的方式,首先將藕帶切開來,稍微清洗一下,然後再放到燒開的水中燙,大概30秒後就可以把它撈出來了,千萬不能燙的時間太長,這是需要大家注意的地方。
藕帶洗不幹淨怎麼辦
將藕帶洗淨瀝水,放入盆中,加入適量的鹽醃製,用手輕輕的揉捏一下,放上20分鐘,擠去多餘的水分待用;
鍋中加入適量的油,加上生薑末蒜末幹辣椒段,炒香;放入藕帶,繼續翻炒,不要再加鹽了;
在起鍋前,加入適量的醋,胡椒雞精撒上蔥花即可。
藕帶要過水嗎
這個藕帶其實是不需要焯水的,因為其實這個藕帶本來就是非常容易熟的一個東西。而且它本來這個藕帶也上面是沒有什麼東西需要把它洗掉的,所以的話就是不用焯水的這樣的。
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