煎餈粑為什麼要放雞蛋 雞蛋煎餈粑的做法
雞蛋煎餈粑是一個很常見的小吃了,經常會在早餐中出現,這個不進號吃還能很飽肚子,不過像這樣的東西有的人是不適合吃的,因為不好消化。
煎餈粑為什麼要放雞蛋
雞蛋煎餈粑是恩施的一道特色小吃,在餈粑中加上雞蛋,餈粑的口感會更好,聞起來也更香,營養也比較豐富,一般只需要放一個雞蛋就可以了,這只是其中一種吃法,大家可以根據自己的需求來做。
雞蛋煎餈粑的做法
原料:500克餈粑,小農雞蛋1個了,調料,色拉油適量
1、把餈粑分開備用
2、將一個柴雞蛋磕入碗中
3、將餈粑放入蛋液中包裹住蛋液
4、下油鍋煎至兩面金黃即可
雞蛋煎餈粑的注意事項
1、餈粑煎好後趁熱吃口感最佳,涼了就會發硬。
2、煎好的餈粑就這麼吃也行,醮糖味道也蠻好滴!
3、發熱,咳嗽口痰黃,黃疸,腹脹的人禁止食用餈粑,發熱時,腸道處於相對的抑制狀態,只能吃一些流食好消化的食物,否則會加重病情。
雞蛋煎餈粑可以空腹吃嗎
雞蛋煎餈粑是可以空腹吃的,但是不要一次性攝入太多,這樣會很難消化的,加重了胃腸道的負擔,只要適當的空腹吃餈粑是沒有問題的,偶爾吃餈粑也是有好處的,大家可以做做這個吃法吧。
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