海蝦可以冷凍嗎 海蝦放保鮮裡怎麼儲存
海蝦是海中長大的一種蝦,區別於河蝦。海蝦一般都是死的,活的海蝦幾乎很少見。那麼,海蝦可以冷凍嗎?海蝦放保鮮裡怎麼儲存?
海蝦可以冷凍嗎
海蝦在冰箱的冷凍時間是多少,一個半月的時不是很兒,肯定是可以吃的。
因罰冰箱本就是用於存放生冷食物的,它具有冷藏、冷凍的功能,也有儲存存放期的功能。
所以海蝦只要是放在冷凍室內的,是可以存放一個月、幾個、甚至一年,或以以上不會壞的,仍然是可以吃的,並且還能保持海蝦的鮮味的。
冷凍海蝦怎麼解凍在日常生活中,人們為了快速解凍,有的用熱水泡,有的是放在自來水龍頭下快速沖洗。實踐證明,這種解凍效果都不理想。正確的方法是在常溫下慢慢解凍蝦仁,或者放在慢慢流動的自來水中解凍。如果時間緊,也可以用微波爐解凍,效果也不錯。
冷凍海蝦怎麼做南瓜燉海蝦
材料:南瓜一塊、海蝦200克、蔥一根。醬油一小勺、醋一小勺、鹽一小勺、雞精半小勺。
做法:
1、南瓜洗淨去籽去皮。
2、切成小寸塊(這樣容易入味,也可以縮短燉煮的時間)。
3、海蝦洗淨去頭備用(海蝦的頭部不宜食用)。
4、蔥切碎備用。鍋中倒入適量油,熱鍋。
5、油溫6成熱時放入切好的蔥花,翻炒一下。
6、放入海蝦翻炒。放入少許(或一小勺)醬油,不停翻炒。
7、炒至海蝦變色,大概有六七成熟。
8、放入切好的南瓜塊,不停翻炒。
9、倒入少許醋(或一小勺),翻炒。
10、倒入清水,剛好沒過南瓜塊。
11、放入一小勺鹽。
12、放入半小勺雞精,蓋上鍋蓋燉煮。
13、燉煮時間為20分鐘,期間要常開啟鍋蓋翻滾一下。
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