黑提是酸性還是鹼性?黑提是鹼性嗎
眼下黑提上市,和葡萄比較起來,黑提的果肉多,很少有核,而且水果的形狀比較修長,是一種很好的應季食物,那麼,黑提是酸性還是鹼性食物呢?
黑提是酸性還是鹼性
提子是鹼性食物,是不是出乎意料?其實我們平時吃的葡萄、檸檬、橘子、柚子、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等都是鹼性水果,而提子就是葡萄,自然也是鹼性食物,另外,蔬菜水果、豆類、海帶等,進入人體後容易代謝出鹼性物質,都是鹼性食物,而我們平常吃的醋雖然是酸酸的,但是它在人體代謝過程中會產生二氧化碳和水,不會產生酸性物質,也屬於鹼性食物!
其實我們吃的新鮮的蔬菜、水果一般都是鹼性食物,但是經過了鹽或糖醃製發酵後就會變成酸性食物,所以一些提子製品可能就是酸性食物,但是提子是屬於鹼性食物。不過也有專家認為,酸性食物和鹼性食物的劃分其實並不是很科學,而且也沒有誰好誰壞,飲食應該以均衡為主,不應該只以一類食物為主,保持營養的均衡攝入才是最重要的。
黑提是熱性還是涼性
提子既不屬於涼性水果,也不屬於熱性水果,提子性溫,是屬於比較溫和的食物,適合大部分人群食用,有補氣益血,生津止渴,通利小便,止咳除煩,益肝腎的功效。
黑提的功效
一、黑提的和胃功效作用
黑提對腸胃不適很好的人來說是滋養的好食材,黑提中有多種蛋白質成分,同時還有氨基酸的含量都不低,黑提中糖的含量不是很高,所以多吃黑提不會不宜消化,同時黑提中的黑提糖容易被腸胃吸收,適合胃口消化不好的人吃。老年人的腸胃可能功能不是很強的,在進食的之前吃幾顆黑提,便能開胃健脾了。
二、黑提的美容功效作用
多吃黑提,補血補氣的效果都是一等的。其次黑提中的鐵含量非常高,同時類黃酮這個成分有極好的抗氧化能力,特別是黑提中的黑提籽,類黃酮成分特別的高,能夠抵抗人體中的自由基,讓我們面板和機體都維持著健康活力的狀態。
三、黑提的抗癌功效作用
黑提中還有一種很珍貴的成分,這個成分就是白藜蘆醇,這個白藜蘆醇之所以珍貴就是因為它可以阻止細胞的惡化,也就是說健康的細胞不容易被癌細胞傳染,所以黑提正是這樣有效的抗癌聖品。
為什麼要吃鹼性水果
每餐進食,食物都有一定的酸鹼度,也會影響人體的酸鹼平衡。但總體來說注意鹼性飲食,保持體內弱鹼性環境是基本的要求。
在選擇日常飲用水時,我們應該選擇弱鹼性的水。對於水來說,水中是否含有礦物質與微量元素是決定其酸鹼性的關鍵。大自然中的水,如泉水、湖水等一般都是弱鹼性水,因為大自然賦予其豐富的礦物質和微量元素。而純淨水,顧名思義,水中除了水分子,什麼都沒有,水性自然呈酸性。現在市場上流行的人工礦物質水由於在純淨水中人為添加了礦物質,破壞了水的酸鹼平衡,甚至比純淨水還顯酸性。
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