橘子皮是酸性還是鹼性 鹼性食物
食物都有酸鹼性之分,一般人們判斷食物的酸鹼性是從味道來判斷的,其實這是一種錯誤的觀念。那麼,橘子皮是酸性還是鹼性?
橘子皮是酸性還是鹼性
橘子是鹼性食物。 橘子中的鉀、鈣、磷等礦物質元素的含量是比較高的,食用後進入人體,經過胃腸消化後的代謝產物是偏向鹼性的,所以從營養學角度來說,橘子是屬於鹼性食物。
哪些人不能吃橘子皮
1、胃酸過多者就不能夠服用橘子皮水,橘子皮具有一定的燥溼作用,如果是一些身體中出現胃火、氣虛或者燥咳的人千萬不可過多地飲用橘子皮泡的水。
3、服藥期間禁止服用橘子皮水,藥是一種特殊的化學物質,內部包含很多複雜的元素,而橘子皮對於藥酶有一定的影響,因此服用了藥應當儘量避免飲用橘子皮水。
4、孕婦應當謹慎服用,孕婦是一個非常特殊的群體,雖然橘子皮對於身體有很好的禦寒作用,但是橘子皮的藥效會對胎兒產生一定的不良影響,因此孕婦不可以服用橘子皮泡的水。
陳皮茶做法
將幹橘子皮10克洗淨,撕成小塊,放入茶杯中,用開水衝入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然後去渣,放入少量白糖。稍涼後,放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。每次2~3次,適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗塞、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
功效與作用
陳皮味辛、苦,性溫;歸脾、胃、肺經;氣香宣散,可升可降;具有理氣和中,燥溼化痰,利水通便的功效;主治脾胃不和,脘腹脹痛,不思飲食,嘔吐噦逆;痰溼阻肺,咳嗽痰多,胸膈滿悶,頭目眩暈;水腫,小便不利,大便祕結;乳癰疥癬,中魚蟹毒、酒毒。
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