紅酒是酸性還是鹼性 酒類中唯一的鹼性酒
紅酒美容養顏,對女性非常好,很多人都喜歡時不時喝點紅酒,關於紅酒的酸鹼性,這個問題很多人都沒有答案,下面介紹紅酒是酸性還是鹼性 酒類中唯一的鹼性酒。
紅酒是酸性還是鹼性
紅酒是酒類中唯一屬鹼性酒精飲料。多個國家醫學界已將其列入藥典,作為有益健康食品予以推廣。此外,紅酒含有豐富的維生素及礦物質,可以補血、降低血中的膽固醇;紅酒可以抑制低度脂蛋白(LDL)氧化,提升血中高密度脂蛋白(HDL),促進血液迴圈,預防冠心病;紅酒中含有聚酚類物質,可有效防治動脈硬化,預防血小板凝結,防視力下降,增強免疫力等。
紅酒是允許糖尿病患者飲用的唯一酒類,含有豐富的B族維生素,複合泛酸,會促進糖的分解,還防血管老化。作為鹼性酒精性飲品,紅酒可以中和人每天吃下的大魚大肉以及米麥類酸性物質。
睡前喝紅酒的好處
一、促進睡眠:
睡覺前1—半小時,喝50ml左右紅酒。紅酒中含有睡眠輔助激素褪黑素,可以發揮調節睡眠週期、治療失眠作用的。
二、舒緩睡前情緒:
在疲倦時適量飲用紅酒,有助於放鬆身心;在心情不佳時適量飲用紅酒,有助於調節情緒。
減肥:在飲食規律、有節制的條件下,每晚睡前半小時,吃1-2片起司或50g乳酪,再喝50ml的紅酒,3周可瘦7公斤。
三、降低疾病發生率:
葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌效能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變,並能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中,紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力,所以紅葡萄酒是預防癌症的佳品。
四、養顏:
紅葡萄酒的美容功能源於酒中含量超強抗氧化劑,其中的SOD能中和身體所產生的自由基,保護細胞和器官免受氧化,令肌膚恢復美白光澤。
喝紅酒對面板有益的理由是:紅葡萄酒中的萃取物,可控制面板的老化—在植物界中常出現的強力抗損壞物質,在紅葡萄酒中就含有。並且存在10種以上的成分,特別是所含有生成紅色素的成分,能防止損壞活性氧氣,功效非常明顯。
產後喝紅酒利於身材恢復,優質的紅葡萄酒中含有豐富的鐵,對女性非常有好處,可以起到補血的作用,使臉色變得紅潤。同時,女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加,產後喝一些葡萄酒,其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積,對身材的恢復很有幫助。
五、改善血液迴圈:
紅酒含單寧,可收緊鬆弛肌膚同時有美顏功效,紅酒中豐富的葡萄多酚具有抗氧化、促進血液迴圈的作用。
紅酒小知識
紅酒(Redwine)是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒。
紅酒一天喝多少最好
專家建議每天喝每天喝1~3杯紅葡萄酒(80-100ml)是有利健康的,一般建議在臨睡前淺淺地喝上一點,這樣可以幫助你更好地進入睡眠狀態,並且睡眠也會更加深沉香甜,也不容易做噩夢。
香港的醫學專家研究建議,每人每週攝取的酒精單位上限,男性和女性分別不超過21個和14個酒精單位,平均算下來,男性每天的酒精攝取量不超過4個單位,女性不超過3個單位。這裡我們把專家說的“酒精單位”換算成一般紅酒的量。
酒精單位的換算公式就是用瓶簽上標識的酒精度(其數值)乘以其裝量(以升計)。
比如,一瓶750毫升的乾紅葡萄酒,其標註酒精度為12%,那麼其酒精單位就是:12乘以0.75升=9個酒精單位。
這樣子,我們大體可以得到一個概念,如果你喜歡喝紅酒的話,男士一天不要超過半瓶,女性喝上三分之一瓶,這個量屬於香港醫學專家建議的限制量。
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