基圍蝦可以和豆腐一起吃嗎?基圍蝦能和豆腐同吃嗎?
9月份基圍蝦已經陸續上市了,海鮮超市裡面很多人都在買,在家裡就能自己做著吃。那麼基圍蝦可以和豆腐一起吃嗎?基圍蝦能和豆腐同吃嗎?
基圍蝦可以和豆腐一起吃嗎營養醫師介紹基圍蝦是可以和豆腐一起吃的。豆腐和蝦搭配也往往有很多的菜餚,諸如青菜豆腐蝦肉湯,蝦子豆腐、蝦醬燒豆腐等。
豆腐不能和什麼一起吃1、豆腐與芹菜:忌與酸醋同食,否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃。
2、豆腐與菠菜:不宜與豆腐同吃。
3、豆腐與茭白:不宜與豆腐同吃,同吃易形成結石。
4、豆腐與蜂蜜:蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
5、牛奶不能與果汁同飲:豆腐與蘿蔔;嚴禁與橘子同吃:否則易患甲狀腺腫。
6、豆腐與南瓜:不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃;與羊肉同吃,同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏症)。
7、豆腐與韭菜:不可與菠菜同吃,兩者同吃有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與牛肉同吃,同吃會令人發燥上火。
8、豆腐與竹筍:不宜與豆腐同吃,同吃易生結右;不可與糖、羊肝同吃。
9、豆腐與甘薯:不能與柿子同吃,兩者相聚後會形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同吃。
10、豆腐與芥菜:不可與鯽魚同吃,否則易引起水腫。
基圍蝦拌豆腐的做法材料:基圍蝦150克、豆腐兩塊、青椒半個、蟹肉棒4條。
醬汁:花生醬2湯匙、醬油2湯匙、檸檬汁1茶匙、蠔油1茶匙、橄欖油1茶匙、麻油幾滴。
做法:
1、基圍蝦煮熟,去殼去腸。
2、豆腐切小塊在滾水中煮5分鐘。
3、豆腐撈出瀝乾水分
4、青椒和蟹肉棒在開水中焯一下撈起瀝乾。
5、調製醬汁。
6、將蝦、豆腐、青椒和蟹肉棒放在盤子上,澆上醬汁食用。
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