葵瓜子的營養價值及功效與作用 葵瓜子好處和壞處
葵瓜子是我們大家都很熟悉的一種堅果類零食,很多人都非常喜歡吃,同時葵瓜子也是有一定營養價值的,那麼我們便要了解一下葵瓜子的營養價值及功效與作用?葵瓜子好處和壞處?
葵瓜子的營養價值及功效與作用
葵花籽含脂肪可達50%左右,其中主要為不飽和脂肪,而且不含有膽固醇,亞油酸的含量很高,有助於降低人體的血液膽固醇水平,從而有利於保護心血管的健康。葵花籽還含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素,具有預防貧血等疾病的作用。葵花子還是維生素B和維生素E的良好來源,對於安定情緒、防止細胞衰老、預防成人疾病都有好處。還具有治療失眠、增強記憶力的作用,對於癌症、高血壓和神經衰弱者有一定的預防功效。葵花籽富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素,維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高。
葵瓜子好處和壞處
對於吃葵瓜子的好處是,葵瓜子裡面含有維生素,蛋白質等,平時吃些葵瓜子對我們面板有很大的好處,也可潤腸通便,減少便祕。也可降血脂,防止老化和預防一些疾病的發生。同時吃葵瓜子的壞處是,葵瓜子屬於高熱食物,吃多了會口乾上火對牙齒不好。吃了葵瓜子應多喝水,平時也不可過多食用。葵花子營養豐富,富含大量的不飽和脂肪酸,亞油酸和維生素E等。葵花子能降低血脂,潤腸通便,增強抵抗力,調節腦細胞代謝,改善睡眠,促進膠原蛋白生成,抗衰老。高血脂患者和高血壓患者可以適量多服用,肝病患者儘量不吃葵花籽,有可能會引起肝損害。
葵瓜子熱量是多少
葵花子(熟)的熱量(以100克可食部分計)是567大卡(2372千焦)。葵花籽的熱量很高。別忘了葵花籽可是一種優秀的油料作物,其中的油脂含量和蛋白質含量都非常高。更具體地說,葵花籽的熱量為597千卡、蛋白質23.9g、維生素E34.53mg、脂肪49.9g、鎂264mg。葵花籽的熱量比較高,所以吃多了葵花籽是比較容易發胖的。但是飯後稍微吃點瓜子是好的,因為嗑瓜子這個動作能刺激消化系統。使之快速活躍起來。葵花籽的香味會給大腦傳導訊號,使大腦做出分泌消化酶的反應,加速唾液、胃液的分泌。葵花籽中不飽和脂肪酸、蛋白質的含量非常豐富,經常食用有利於人體健康。 葵花籽中含有的微量元素有很多種,例如鈣、磷、鎂、鉀、鐵元素等。食用葵花籽可以有效預防一些常見疾病。
葵瓜子吃多了有什麼危害
瓜子吃多了,會消耗大量唾液和胃液,容易造成口乾,瓜子嚼得時候,空氣也會進入腸胃,造成腹脹、腹痛等消化不良現象。瓜子屬炒貨,吃多了易上火,出現口腔潰瘍、口瘡等病症,瓜子與舌頭反覆磨擦,也易引起舌頭疼痛、起泡。另外,有些瓜子含有香料,含有黃樟素,攝入過多,可誘發肝損傷。另外,患有胃病、肝病、膽汁淤積、高脂血症的病人不宜吃瓜子,會引起病情加重。並且,瓜子中還含有大量的脂肪,吃的過多還會導致肥胖的發生,容易導致機體的內分泌紊亂。
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